我們的飲食是非常豐富多彩的，每天都有不同的食物可供我們選擇，其中藕片就是我們經(jīng)常能吃到的一種食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是極高的，而且藕片對(duì)于經(jīng)常吃素食的朋友來(lái)說(shuō)也是比較好的選擇，我們平時(shí)也會(huì)經(jīng)常吃到?jīng)霭枧浩蛘呗槔迸浩?，其?shí)我們對(duì)藕片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不是特別的了解，下面我們就一起了解一下藕片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些？

藕片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

清熱涼血，止血散瘀

蓮藕屬于寒性食材，有清熱涼血的作用，可用來(lái)治療因上火引起的一些病癥，比如口舌生瘡，皮膚病，痔瘡，口渴口臭等。蓮藕還富含大量的單寧酸，這種營(yíng)養(yǎng)成分有收縮血管作用，可用來(lái)止血。蓮藕還能涼血，散血，對(duì)于摔傷，打傷的一些出現(xiàn)淤痕的部位，食用蓮藕可以及時(shí)的排出淤血，而且不留疤痕哦，是跌打食療佳品。

通便止瀉，健脾開(kāi)胃

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使這些無(wú)益成分從我們的糞便中排出，從而減少了我們對(duì)脂類的吸收，可以達(dá)到一定的減肥目的。蓮藕還散發(fā)出一種獨(dú)特清香，又因?yàn)槠浜绪焚|(zhì)，所以蓮藕有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)我們的食欲，促進(jìn)消化，常食蓮藕可以達(dá)到開(kāi)胃健中，潤(rùn)腸健脾的作用。

養(yǎng)血生肌

蓮藕還含有豐富的鐵和鈣等微量元素，所以食用蓮藕可以達(dá)到很好的補(bǔ)血效果。蓮藕富含的植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。蓮藕還含維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物等多種礦物質(zhì)，熟食能補(bǔ)心益腎，可以補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，滋陰養(yǎng)血，對(duì)我們的肌肉發(fā)育也有很好的促進(jìn)效果。

美容祛痘

蓮藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還能起到養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的作用。蓮藕含有豐富的維生素E和一定量的鋅，食用蓮藕能增強(qiáng)記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤(rùn)皮膚。蓮藕與花生兩大食物原料相結(jié)合，不僅味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且長(zhǎng)期食用還能清熱祛痘，滋潤(rùn)皮膚。食用蓮藕可保持臉部光澤，有很好的美容去痘的功效哦。

飲食是我們獲取營(yíng)養(yǎng)最直接和最有效的方法，同時(shí)他也不會(huì)給我們的身體帶來(lái)任何的副作用，通過(guò)對(duì)藕片的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些的了解之后，我們平時(shí)在生活中可以經(jīng)常食用一些藕片，而且它還有清熱涼血和止瀉的功效。