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雞腿菇有什么營養(yǎng)價(jià)值?

2016-01-23 16:54:30  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:雞腿菇是菌類食物的一種,并且具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。雞腿菇很多人會(huì)當(dāng)做火鍋的食材,除此之外,還有哪些吃法呢?下面就來為大家介紹介紹吧。

雞腿菇有什么營養(yǎng)價(jià)值?

雞腿菇有什么營養(yǎng)價(jià)值?

雞腿菇是菌類食物的一種,并且具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。那么,雞腿菇怎么烹飪才最美味呢?雞腿菇很多人會(huì)當(dāng)做火鍋的食材,除此之外,還有哪些吃法呢?下面就來為大家介紹介紹吧。

雞腿菇的營養(yǎng)價(jià)值

提高免疫力:蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營養(yǎng)素,為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份。

通便:纖維素可以促進(jìn)腸壁的蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干燥。

安神除煩:含多種氨基酸和維生素,可調(diào)節(jié)新陳代謝,起到鎮(zhèn)靜安神的作用。

降糖消渴:對(duì)糖尿病有輔助治療作用。

雞腿菇的選購竅門

雞腿菇的味道鮮美,營養(yǎng)豐富,但并非所有品種都可食用,而且不能食用的都有毒性。另外,雞腿菇在采摘后亦不能放得長久,否則當(dāng)它成熟了之后,亦因?yàn)閮?nèi)里的毒素而不能食用;另外,假如雞腿菇在采摘前已發(fā)了毛頭,亦不能食用,因?yàn)榫鷥?nèi)已開始有毒素。雞腿菇千萬不能與酒精飲品一起食用。

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