豆腐渣的妙用有哪些
現(xiàn)在很多家庭都配備有豆?jié){機(jī)，用新鮮的黃豆打出新鮮美味的豆?jié){，但是打完豆?jié){之后，豆渣的處理缺讓很多家庭主婦頭疼。其實(shí)豆腐渣扔掉怪可惜的，在豆腐渣中營(yíng)養(yǎng)成分同樣豐富，可以用來(lái)做菜。比如說(shuō)豆腐渣可以做成肉丸子，還可以用豆腐渣來(lái)進(jìn)行皮膚美容，下面介紹豆腐渣的妙用。
豆腐渣可以用來(lái)炸丸子，素丸子可以加一些蘿卜丁，面粉，食鹽拌一些油炸就可以了，肉丸子，要加瘦肉，雞蛋，面粉，鹽等炸就可以了，豆腐渣是起到膨松的作用的，口感好，炸出的丸子不會(huì)太硬。
將豆腐渣瀝干，加蔥花翻炒，少加一點(diǎn)鹽，也可以很好吃。豆腐渣也可以涼拌，因豆腐渣本身的味道原因，所以不用放太多調(diào)料。
將豆腐渣以1：0.4的大致比例加上些玉米面，少放一些鹽，做成窩窩頭，香甜可口，還可以調(diào)節(jié)飲食，很適用。也可以將少量豆腐渣摻到發(fā)糕面中來(lái)做發(fā)糕吃，同樣可以起到膨松的作用。
還可以用來(lái)烙餅，熬粥，做小豆腐。豆腐渣在食用上可以有很多做法。沒(méi)有做不到，只有想不到。
用豆腐渣做出來(lái)的食物，可增加飽腹的感覺，可以用來(lái)減肥，且因其含有大量鈣質(zhì)，是補(bǔ)鈣佳品。
可以利用豆腐渣膨松原理，使用豆腐渣來(lái)做糕點(diǎn)和餅干等。
當(dāng)然，豆腐渣除了上面說(shuō)的用途之外，還可以用來(lái)做美容?？梢詫⒍垢苯臃笤谀樕?，十五分鐘左右將豆腐渣清洗干凈，這樣皮膚會(huì)突然變得美白。由于豆腐渣質(zhì)地軟，所以敷在臉上也不會(huì)對(duì)皮膚有劃傷等損害。豆腐渣可以用面膜機(jī)做成面膜，美容的效果更加理想。
