核桃的妙用有哪些
吃核桃對(duì)身體的好處特別多，這是一種傳統(tǒng)的食物吃，營養(yǎng)價(jià)值很高。在和他當(dāng)中不飽和脂肪酸以及蛋白質(zhì)和碳水化合物的含量都非常充分，另外核桃當(dāng)中還含有大量的維生素a以及維生素b1，此外維生素b2以及維生素c的含量同樣豐富。在中醫(yī)里面核桃是一種溫性食物，具有很好的補(bǔ)氣血功效。
核桃所含豐富的不飽和脂肪酸可以提高人體血清蛋白，降低膽固醇，有效預(yù)防心腦血管疾病;核桃中的蛋白質(zhì)、磷脂和不飽和脂肪酸能滋養(yǎng)人體大腦細(xì)胞，增強(qiáng)腦功能;鋅、錳、鉻等元素是人體不可缺少的微量元素，可以補(bǔ)充人體在衰老過程中日益減少的微量元素鋅和錳，而鉻可以促進(jìn)糖的利用，因而具有抗衰老的作用。
核桃食療好處多，核桃因含有豐富的脂肪，所以，一次不能食用的太多，以免影響消化。還有些人在食用核桃時(shí)喜歡把核桃仁表面的褐色種皮除去，其實(shí)這樣做是會(huì)損失掉一部分營養(yǎng)的。
核桃含有豐富的維生素B和E，可防止細(xì)胞老化，能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老。核桃中還含有特殊的維生素成分，不但不升高膽固醇，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用。
核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā)，及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
核桃當(dāng)中有人體所需的各種各樣的微量元素，經(jīng)常吃核桃能夠使的肌膚光滑，還能夠使得頭發(fā)烏黑光亮。吃核桃的人頭發(fā)更不容易脫落。另外核桃還具有很好的止咳化痰作用，當(dāng)我們身體疲勞的時(shí)候，咀嚼核桃可以補(bǔ)充能量，能夠改善身體疲乏的現(xiàn)象。
