吃日本料理的順序是什么 日本料理的吃法

現(xiàn)代人，有很多口味清淡，所以很喜歡吃日本的飲食。日本的飲食特色講究讓食物保留自己的味道，不做很多的修飾。吃日本料理的順序，是很重要的，它可以反應(yīng)一個(gè)人的餐桌禮儀。下文具體介紹了吃日本料理的順序是什么？

日本料理，字面上就是把料配好的意思。吃日本料理的順序是什么？吃日本菜，除了講究用料，還追求一份心情。吃日本菜的感覺(jué)就像喝日本的清酒，初時(shí)只覺(jué)淡淡如水，清婉得可以，而清酒喝得多了，后勁卻足，微醺卻又清醒的感覺(jué)令人著迷。

燒烤則分為汁烤、鹽烤、味噌烤等多種，加上檸檬汁，讓烤物更加清香可口。例如秋刀魚(yú)屬于鹽烤，吃日本料理的順序是什么？先要將魚(yú)身分開(kāi)，然后擠上檸檬汁，如果口味較重，可再佐以少許日本醬油，并拌入蘿卜泥。

再比如烤味噌銀鱈魚(yú)，由日本料理特有的味噌腌制好后再烤，配以色拉醬，肉質(zhì)鮮美嫩滑。炸物方面，具有代表性的是天婦羅，用日本炸蝦粉炸出再配以日本炸蝦汁加入蘿卜泥、生姜泥食用，外脆里嫩。

主食方面，則可選擇壽司、烏冬面、牛肉蓋澆飯等。其中又以壽司為代表，它是由優(yōu)質(zhì)大米加上日本壽司醋拌勻而成，口味略帶酸甜，依個(gè)人喜好配上生魚(yú)片等食材。吃日本料理的順序是什么？吃壽司同樣要循著口味清淡魚(yú)片至口感濃郁的過(guò)程，蘸醬油時(shí)要用魚(yú)片的那面蘸，以避免飯團(tuán)散開(kāi)。

前菜、清湯、刺身、燒烤、炸物、主食、甜點(diǎn)，應(yīng)該一道道上。吃日本料理的順序是什么？前菜是指正餐前的小菜，常見(jiàn)的有鹽水毛豆、海草、冷豆腐等。清湯指的是用一些魚(yú)蝦貝類(lèi)等做的湯，比較清淡，例如文蛤清湯、鯛魚(yú)清湯等。刺身也就是生魚(yú)片，配以日本醬油，芥末。

先從清淡口味的開(kāi)始吃，再到味濃的，這樣可以感受每種魚(yú)原本的鮮美。吃日本料理的順序是什么？一般是從鯛魚(yú)開(kāi)始，因?yàn)轷狋~(yú)口感清淡，肉質(zhì)細(xì)，油脂少，然后依次是魚(yú)師魚(yú)、金槍魚(yú)，最后才是三文魚(yú)，因?yàn)槿聂~(yú)油脂高，肉質(zhì)綿厚，口感濃郁有回味。

吃日本料理的順序是什么？以上就是吃日本料理的順序。吃日本料理，也是要講順序的，好的餐桌禮儀說(shuō)你很重要的，所以，如果你十分喜歡吃日本料理，不如就來(lái)學(xué)學(xué)一些吃日本料理的順序。