現(xiàn)在的生活節(jié)奏都是非?？斓?，尤其是住在一線城市的人們的，每天上班都是匆匆忙忙的需要去擠地鐵，或者是公交的，這樣的話在擁擠之中總是會(huì)導(dǎo)致一些狀況發(fā)生的，很有可能會(huì)導(dǎo)致手關(guān)節(jié)脫臼的情況發(fā)生的，我們一起來了解一些發(fā)生手關(guān)節(jié)脫臼以后該如何去進(jìn)行飲食療法的。

飲食療法：

方1炒油菜莧。組成：油菜莧250克。用法：油菜莧洗凈，切成小段，菜油起油鍋，將油菜莧炒熟，加少許精鹽、味精，分次食用，每日2次，連續(xù)1周。功效：活血祛瘀通絡(luò)。主治：關(guān)節(jié)脫位復(fù)位后早期，腫脹明顯不退者。

方2赤小豆竹筍湯。組成：赤小豆100克，綠豆100克，竹筍30克。用法：將赤小豆、綠豆、嫩竹筍分別洗凈，置鍋中，加清水500毫升，急火煮開3分鐘，文火煮20分鐘，分次食用，連服1周。功效：消腫活血，逐血利濕。主治：關(guān)節(jié)脫位復(fù)位后早期，局部腫脹明顯，瘀塊不退者。

方3薤白鯽魚湯。組成：鯽魚1條，薤白25克。用法：鯽魚活殺，去鰓、內(nèi)臟等，洗凈，油鍋煎至魚背微黃，加清水500毫升;薤白洗凈，紗布包扎，同置鍋中，急火煮開3分鐘，加黃酒、姜、蔥、精鹽等，改文火煮20分鐘，去薤白，食魚及湯，連續(xù)1周。功效：消腫行氣活血，利水濕。主治：關(guān)節(jié)脫位復(fù)位后早期，關(guān)節(jié)部脹痛明顯，關(guān)節(jié)活動(dòng)受限者。

方4韭菜炒佛手。組成：韭菜250克，佛手200克。用法：韭菜洗凈，切成小段;佛手洗凈，切成小片。油鍋燒熱，將韭菜、佛手同置鍋內(nèi)，熱炒炒熟，分次食用，連續(xù)10天。功效：行氣止痛，溫經(jīng)通絡(luò)。主治：關(guān)節(jié)脫位復(fù)位中期，關(guān)節(jié)仍腫脹，活動(dòng)不利者。

方5蔥油拌萵筍。組成：萵筍300克。用法：將萵筍洗凈，去皮切成絲，熱油加蔥末，與萵筍絲拌勻，分次食用。功效：通經(jīng)絡(luò)，養(yǎng)筋骨。主治：關(guān)節(jié)脫位復(fù)位后中期，關(guān)節(jié)僵直不能動(dòng)者。

方6百合桃仁湯。組成：鮮百合250克，桃仁20克。用法：鮮百合洗凈，桃仁洗凈，同置鍋中，加清水500毫升，急火煮開3分鐘，文火煮20分鐘，分次食用，連續(xù)10～15天。功效：活血止痛，和營通絡(luò)。主治：關(guān)節(jié)脫位復(fù)位后中期，關(guān)節(jié)活動(dòng)不利者。

上文就是講述的手關(guān)節(jié)脫臼的飲食療法的，一般當(dāng)發(fā)生脫臼以后就要在家里面休養(yǎng)十天半個(gè)月的，在這個(gè)期間里面飲食方面一定要好的，多吃一些有營養(yǎng)的食物的，滋補(bǔ)一些自己的身體的。