肝硬化患者能吃粗糧嗎？
現(xiàn)在有很多人的生活方式非常不健康，比如抽煙、喝酒、熬夜等，這些行為對(duì)人體的傷害是很大的，尤其是喝酒對(duì)肝部的損害更為嚴(yán)重，很多人都患上了肝硬化，肝部疾病除了治療之外，平時(shí)的飲食也必須要加以注意，很多人都問過這個(gè)問題，患上了肝硬化還能吃粗糧嗎？
確切的說，肝硬化患者是不適宜吃粗糧的，這是因?yàn)椋?/p>
肝臟是人體的一個(gè)重要器官，腹腔中的靜脈血，幾乎全部匯入一條粗大的門靜脈，經(jīng)過肝臟流回心臟。當(dāng)肝臟發(fā)生硬變時(shí)，肝內(nèi)大量的纖維組織增生，從而阻礙腹腔中的靜脈回流，結(jié)果引起門靜脈內(nèi)血液淤滯，壓力升高。被阻的腹腔靜脈血液不得不繞道，經(jīng)過食管下段靜脈而回心臟。
這樣，大量的血液流經(jīng)食管下段靜脈，就會(huì)引起該處靜脈擴(kuò)張，變粗而突起。粗大的靜脈可突出食管粘膜，顯露于食管腔內(nèi)，又叫食管靜脈曲張。因此，如吃進(jìn)的食物過于粗糙、堅(jiān)硬，在通過食管時(shí)，就很容易因磨擦而損傷靜脈，特別是帶骨刺的食物更要忌食，以免劃破食管靜脈，引起靜脈破裂出血。病人一旦發(fā)生食管靜脈破裂出血，來勢(shì)兇猛，若搶救不及時(shí)，可危及生命。
因此，肝硬變病人的飲食要特別注意，食物以軟、爛、易消化為好。青菜要切碎煮爛才能吃。此外，進(jìn)食要細(xì)嚼慢咽，伴有食管靜脈曲張者，要禁食雞、魚、排骨等帶骨刺食物。
現(xiàn)在大家都知道了吧，肝硬化的患者是不能吃粗糧的，不能吃粗糧的原因大家也了解了，那么如果你身邊也有這樣的患者，一定要提醒他盡量避免吃粗糧，尤其是帶骨刺的食物，多吃容易消化的食物。
