腦梗塞患者平時(shí)的照顧確實(shí)有些麻煩，有的照顧不當(dāng)?shù)臅?huì)搞的一家人都筋疲力盡。其實(shí)腦梗塞患者只要按照一定的方法進(jìn)行照顧，后期一般也不會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題。家人對(duì)待患者一定要有耐心，對(duì)待腦梗塞患者最重要的就是飲食方面的問(wèn)題，下面小編就來(lái)給大家說(shuō)說(shuō)腦梗塞患者都需要注意飲食的哪些方面。

1、做好患者的飲食調(diào)養(yǎng)，定時(shí)定量，葷素結(jié)合，防止?fàn)I養(yǎng)不良。適當(dāng)限制熱能攝入，每天攝入的熱量應(yīng)與消耗的熱能保持平衡，饑飽適中，體重不宜過(guò)重。

2、盡量保持患者平時(shí)的飲食習(xí)慣，大多數(shù)患者因缺乏食欲而少食甚至拒食。直接影響營(yíng)養(yǎng)的攝入。因此宜選擇營(yíng)養(yǎng)豐富、清淡宜口的食品，食物溫度適中，無(wú)刺、五骨，易于消

化，保證其吃飽吃好。

3、低脂肪飲食。遵循少食多餐、清淡為主的原則，避免油膩、肥甘厚味的食物，不宜暴飲暴食。

4、可多食牛奶、雞蛋、魚(yú)類(lèi)等含有優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，以及山藥、黑木耳、百合、金針菇等補(bǔ)腎健腦、健脾益氣的食物。

5、不吸煙，不飲烈性酒。

6、注意維生素補(bǔ)充及微量元素的補(bǔ)充。

7、少量多餐，以易于消化和清淡的食物為主，且以早、中餐為主，避免晚餐過(guò)飽。腦梗塞重在預(yù)防，不要等發(fā)病了才急于治療。

8、忌高脂肪、高熱量食物：若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。忌食肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、魚(yú)卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物；忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內(nèi)臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油；不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調(diào)。

看了上面的介紹，大家也基本都清楚了吧。腦梗塞患者平時(shí)一定要注意自己的飲食，一些高脂油膩的食物是不能碰的，另外，煙酒也都是不能粘的。平時(shí)可以多吃一些富含維生素和纖維素較多的果蔬食品。每天可以喝一包脫脂牛奶，補(bǔ)充適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)。