每天早晨空腹喝酸奶好嗎？

2017-05-30 00:44:28　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：現(xiàn)在酸奶已經(jīng)成了很常見的飲品了，酸奶因為營養(yǎng)并且美味很受各位消費者的歡迎，有些人甚至每天早晨還沒有吃飯就會喝上一杯酸奶，那么早晨空

現(xiàn)在酸奶已經(jīng)成了很常見的飲品了，酸奶因為營養(yǎng)并且美味很受各位消費者的歡迎，有些人甚至每天早晨還沒有吃飯就會喝上一杯酸奶，那么早晨空腹喝酸奶真的好嗎？接下來就請權(quán)威專家為大家講解一下早晨空腹喝酸奶到底好不好吧。

酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)醇后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。很多人都知道喝酸奶對身體健康有好處，然而喝酸奶未必人人都會正確科學(xué)地喝。

為什么空腹時不宜喝酸奶呢？這是因為通常人的胃液酸堿度在PH 1－3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸堿度值在pH5．4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養(yǎng)價值和保健作用就會大大降低。如果在飯后喝酸奶，這時胃液被稀釋，pH值上升到3－5，這種環(huán)境很適合乳酸菌的生長，特別是在飯后2小時內(nèi)飲用酸奶，效果最佳

不宜空腹喝酸奶適宜乳酸菌生長的pH值為5．4以下，空腹時，人的胃酸較高，pH值在2以下，飯后胃液被稀釋，pH值上升至3．5，因此，空腹飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，效果較好。

以上就是為大家?guī)淼年P(guān)于空腹喝酸奶好不好的相關(guān)文章了，看了以上文章之后各位朋友們是不是就不會空腹喝酸奶了呢？酸奶雖然好，但是也不能因為它好就迫不及待的飲用哦。