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有血糖高的人可以吃牛肉嗎

2017-05-29 06:41:55  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:牛肉是常見的肉類,牛肉具有很高的蛋白質(zhì)和粗纖維,對高血糖患者能夠起到很好的保健效果。另外它的脂肪含量很低,在肉類當(dāng)中屬于比較健康的

牛肉是常見的肉類,牛肉具有很高的蛋白質(zhì)和粗纖維,對高血糖患者能夠起到很好的保健效果。另外它的脂肪含量很低,在肉類當(dāng)中屬于比較健康的食品,所以是可以吃一些牛肉的。在這里要說的是,對于高血糖患者不要在飲食方面過于控制,控制過度反而不利于健康。

牛肉富含人體必需的蛋白質(zhì),一般情況下蛋白質(zhì)不會轉(zhuǎn)化成糖類,只有當(dāng)人體血糖含量低并且吸收了大量蛋白質(zhì)時才會轉(zhuǎn)化這就是為什么不宜空腹喝牛奶的原因。而且脂肪比蛋白質(zhì)更容易轉(zhuǎn)化成糖類,所以即使血糖高也可以有吃一些牛肉。

糖尿病人可以吃牛肉和牛肉干,但要適當(dāng),任何事物都有個度,掌握好是福,掌握不好是禍。

糖尿病人的飲食,主食以面食、雜糧為好(地瓜不在其內(nèi)),輔食以奶、蛋、魚、精肉、豆制品、蔬菜為主,要少吃油膩。進(jìn)食量要結(jié)合空腹、餐后血糖指標(biāo)控制好,不可胡吃海吃。此外,藥物控制必不可少,使用藥物必須在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

牛肉對高血糖是有益處的,在這里建議患者吃牛肉的時候建議清燉或與其他蔬菜做成湯品,盡量少放油或不放油,一方面這樣的飲食結(jié)構(gòu)能夠保證營養(yǎng)攝入,同時又不用擔(dān)心攝入過多的油脂給身體帶來不良情況。

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