冬季寒冷感冒的人持續(xù)增加，一咳嗽就讓人很難受，而大蒜在中醫(yī)上是一種藥，有祛風散寒的功效，對于外感感冒引起的咳嗽和咽痛有非常好的治療作用，能殺滅細菌，去除寒氣，另外對痰多引起的咳嗽能祛痰排寒，但是對于肺部疾患引起發(fā)熱咳嗽，效果不是太明顯，此外體質(zhì)虛五心煩熱引起的咳嗽，服用大蒜水容易加重病情，因此大蒜水對咳嗽是否有效，要分清楚咳嗽的病因才好進行治療。

大蒜性溫味辛、入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，能溫中消食、暖脾胃，消毒殺菌，適宜治療風寒咳嗽、腎虛咳嗽。風寒咳嗽病人的特點是舌苔發(fā)白，流清鼻涕，咳嗽的痰比較稀；腎虛咳嗽病人的特點是腎氣虧虛，久病咳嗽，吸少呼多。大蒜水治療咳嗽僅對風寒咳嗽、腎虛咳嗽有作用，而對風熱咳嗽作用不大，一般來說大部分人在秋冬季節(jié)的感冒屬于風寒感冒。

用大蒜水治療咳嗽，主要采取了蒸大蒜的方法。取2~7瓣大蒜（小兒酌減）切片，或者拍碎后放入小蒸盅中，加適量冰糖，然后，加上約150毫升左右的水，蓋好蓋子上蒸鍋，用大火蒸沸騰后，改用小火蒸15分鐘，過濾蒜蓉，趁熱飲用即可，每天2~3次。煮大蒜水要現(xiàn)煮現(xiàn)喝，大蒜要把白皮去掉。這類方法對于風寒咳嗽很有效，風熱咳嗽就不要用此偏方了。

食療一般來說天然無毒副作用，但是也要對癥，要因病而異，因人而異，不要盲目，可先咨詢下醫(yī)生，自己的身體狀況是否適合使用。同時還要注意的是大蒜水不是服用越多就有益處，對胃腸有刺激性，對有胃腸炎癥的，便秘的人不宜多吃。