生活中有的朋友喜歡買路邊攤，其實最近也有一些報道說了路邊攤的食物是不衛(wèi)生的，吃了容易讓人體中毒的，但是一些工作時間很緊張的人來說，買路邊攤也是很常見的事情，有的人會買一些鹵肉回家吃，鹵肉吃了拉肚子怎么辦好呢，其實有很多的人會出現(xiàn)這個情況，到底是不是食物中毒呢？

出現(xiàn)這種癥狀時首先應(yīng)立即停止食用中毒食物，馬上向急救中心120呼救，送中毒者去醫(yī)院進(jìn)行洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸。有一些本來就有基礎(chǔ)病的老人，如冠心病、高血壓等要特別注意護(hù)理，血液黏稠物增多可能會導(dǎo)致病情加重。

特別要注意保存導(dǎo)致中毒的食物，提供給醫(yī)院檢疫，如果身邊沒有食物樣本，也可保留患者的嘔吐物和排泄物，確定中毒物質(zhì)對治療來說是非常重要的。越早去醫(yī)院越有利于搶救，如果超過兩個小時，毒物被吸收到血液里就比較危險了。重癥中毒者要禁食半天左右，可靜脈輸液，待病情好轉(zhuǎn)后，再進(jìn)些米湯、稀粥、面條等易消化食物。

■特別提醒

如何防止食物中毒要防止食物中毒，應(yīng)該在日常生活中注意一些問題：

1、個人要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，養(yǎng)成飯前、便后洗手的衛(wèi)生習(xí)慣。外出不便洗手時一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手。

2、餐具要衛(wèi)生，每個人要有自己的專用餐具，飯后將餐具洗干凈存放在一個干凈的塑料袋內(nèi)或紗布袋內(nèi)。

3、飲食要衛(wèi)生，生吃的蔬菜、瓜果、梨桃之類的食物一定要洗凈皮。不要吃隔夜變味的飯菜。不要食用腐爛變質(zhì)的食物和病死的禽、畜肉。剩飯菜食用前一定要熱透。

4、生、熟食品要分開，切過生食的刀和案板一定不能再切熟食，摸過生肉的手一定要冼凈再去拿熟肉，避免生熟食品交叉污染。

5、對不熟悉的野生動物不要隨意采捕食用，海蜇等產(chǎn)品宜用飽和食鹽水浸泡保存，食用前應(yīng)沖洗干凈。扁豆一定要燜熟后食用。

6、服用藥品時一定要遵照醫(yī)囑服用，千萬注意不要超劑量服用，以免造成藥物中毒。藥物同時服用要遵醫(yī)囑，避免混合產(chǎn)生副作用。敵敵畏殺蟲劑和滅鼠藥等不能與食物放在一起。

鹵肉吃了拉肚子肯定會預(yù)示著食物中毒了，其實食物中毒之后的人們一定要注意了，以后買東西千萬不要圖省事買一些路邊攤來吃，一定要注意飲食衛(wèi)生，同時要知道日常生活中的飲食注意事項，只有這樣才能夠保證食物不會中毒，也不會持續(xù)嚴(yán)重的腹瀉現(xiàn)象了。