很多人當天喝酒之后第二天還會有不適反應，比如頭暈頭痛等，這可能是頭天喝酒太多的原因，這時候推薦選擇食物治療，比如可以吃葡萄、冬棗、黃瓜、牛奶等，這些食物能夠有效緩解酒后的不適癥狀。

1、葡萄

酒后反胃、惡心也可以吃點新鮮葡萄，新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

2、藕

藕也能夠解除酒醉引起的疲勞，調整不穩(wěn)定的神經。藕中還含有豐富的維生素C，具有緩解酒后頭痛的作用。而且宿醉后，人的身體會出現發(fā)熱、口干舌燥等不適癥狀，都可以通過服用梨藕汁的方法得以緩解。

3、鮮橙

吃橙子或者用橙子榨汁具有解酒作用，可以在喝酒前或者喝酒后飲用，酒前飲用可以幫助減緩酒精中毒，而酒后飲用可以清醒頭腦，緩解頭疼。醉酒后喝橙汁可加快代謝防止細胞受損。橙汁中的果糖使酒精代謝加速25%。其中的維生素C也有助于防止醉酒后的細胞受損。

4、黃瓜

黃瓜利尿效果明顯，其香氣又能使酒味變得柔和。黃瓜95%以上由水分構成，且鉀含量很高，能使體內的鹽分隨廢物和重金屬等一起排出體外，清理身體。如果多吃黃瓜，能增加水分的攝取，從而增加小便，不僅是解酒，對膀胱和腎臟健康也有幫助。

5、米湯

醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效。加入白糖飲用，療效更好。

6、牛奶

喝酒之后，應該適量的多喝點牛奶，它具有保護胃粘膜的功效。同時專家指出，選擇牛奶的時候最好是選擇一些酸牛奶，它不僅僅可以幫助調理難受的腸胃，同時還能幫助胃腸功能恢復。

7、蜂蜜

解酒后頭痛。在蜂蜜成分中，含有一種大多數水果中不含有的果糖，其主要作用是可以促進酒精的分解和吸收。因此，有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。對有酒后頭痛史的人，在飲酒前后吃蜂蜜50克，便可防治酒后頭痛、頭暈現象的發(fā)生。

8、冬棗

富含果糖和維生素C，是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時候開始，果糖和維生素C就被當做解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分，就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒，從酒中醒來。

9、豆芽湯

天冬酰胺和豆芽湯的解酒效果眾所周知。豆芽中富含的天冬酰胺能使酒精第一次分解后生成的毒性物質乙醛排除體外。如果在豆芽湯中放蔥，還能發(fā)揮維他命C的效果。

10、梨

梨中富含消化酶，這種有效成分具有很好的保護肝臟的作用，梨中含有可促進肝臟活動、分解體內酒精的成分。吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。