痛風(fēng)患者能吃香菜嗎
其實(shí)痛風(fēng)問(wèn)題，現(xiàn)在已經(jīng)成為了影響到很多人，生活健康的常見(jiàn)疾病，所以當(dāng)然也要注意，有效的治療和預(yù)防，同時(shí)也要講究一些飲食禁忌，痛風(fēng)患者是可以食用香菜的，酸菜本身營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以幫助增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。
1、研究顯示，患有痛風(fēng)的病人是可以食用香菜的，香菜的營(yíng)養(yǎng)是很豐富，而且還很全面的。香菜主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等。香菜中胡蘿卜素的含量為番茄、黃瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，鈣、鐵的含量也高于其它許多葉類蔬菜。此外，香菜嫩莖葉中還含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一類揮發(fā)油物質(zhì)，這是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增進(jìn)消化等功能。
2、香菜真是一個(gè)備受爭(zhēng)議的蔬菜，有的人對(duì)它趨之若鶩，而有的人卻對(duì)它嫌棄有余。說(shuō)到底，其實(shí)就是香菜那股特殊的氣味讓很多人對(duì)它褒貶不一。其實(shí)，它還真的是一種食物，香菜的功效與作用是有科學(xué)依據(jù)的。
3、香菜不僅可以直接用來(lái)制作涼拌菜，同時(shí)還能用作不少菜的配菜呢，香菜還能夠起到腥增香的作用。
4、養(yǎng)生專家透露：香菜最好連根食用，洗干凈后可涼拌、可煮，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)和開(kāi)胃醒脾的養(yǎng)生作用。
魚(yú)火鍋里、炒牛肉菜里都可以放入一點(diǎn)香菜，能夠讓肉更加的美味好吃，提香效果十分顯著，故而受到很多人的喜愛(ài)?；加酗L(fēng)寒、食欲下降、脫肛等癥狀的時(shí)候都可以吃一點(diǎn)兒香菜，能夠緩解不適癥狀。
