糖尿病人能吃魚(yú)頭嗎
糖尿病人的飲食是需要我們特別注意的，如果吃得不好容易導(dǎo)致一些并發(fā)癥的出現(xiàn)，所以要減少糖尿病患者出現(xiàn)并發(fā)癥的幾率我們必須做好對(duì)于糖尿病患者飲食的控制，那么糖尿病人吃的東西有什么原則嗎？我們建議糖尿病人吃的東西是脂肪含量低，熱量低并且膽固醇含量也低的食物。
糖尿病人能不能吃魚(yú)頭呢？其實(shí)我們只要懂得魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)成分就知道到底適不適合糖尿病人食用，魚(yú)頭的熱量不高而且含有的脂肪也很少，膽固醇含量也少，所以適合糖尿病人食用。
魚(yú)頭具有營(yíng)養(yǎng)高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對(duì)降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。有多種做法，如沙窩魚(yú)頭、沙窩椒汁魚(yú)頭煲、鍋魚(yú)頭云煲等。
人們往往對(duì)于魚(yú)頭的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)存在誤區(qū)，魚(yú)頭本身營(yíng)養(yǎng)高、口味好，有助于增強(qiáng)男性性功能，對(duì)降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。
但實(shí)際上，多吃魚(yú)頭對(duì)身體無(wú)益，因?yàn)轸~(yú)類及大部分動(dòng)物的毒素會(huì)有很多富集于頭部，而魚(yú)頭往往會(huì)有重金屬超標(biāo)現(xiàn)象，如汞超標(biāo)。
所以，魚(yú)頭對(duì)于部分人來(lái)說(shuō)雖是美味，但要注意少食，一切毒素都是一個(gè)積累的過(guò)程。同樣的道理，喜歡吃雞頭、鴨頭的人也得注意盡量少食。
糖尿病是要從飲食和運(yùn)動(dòng)上注意，控制好血糖，減少并發(fā)癥的發(fā)生，多運(yùn)動(dòng)和控制好飲食，魚(yú)頭的脂肪很低完全適合糖尿病人食用。
上文我們介紹了糖尿病患者在飲食上面的原則，我們建議糖尿病人要吃清淡的東西，避開(kāi)那些高熱量，高脂肪以及高膽固醇的食物，而魚(yú)頭因?yàn)闊崃康?，膽固醇和脂肪含量也低所以是非常適合糖尿病人食用的。
