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一個處方 吃幾次竟能逆轉(zhuǎn)脂肪肝

2017-05-08 10:36:51  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:據(jù)《揚州晚報》報道,揚州市陳先生吃素5年,竟患上嚴重脂肪肝,內(nèi)臟超重2公斤!吃素怎么也會“中標”? 由于長期吃素,飲食結(jié)構(gòu)不合理,造

據(jù)《揚州晚報》報道,揚州市陳先生吃素5年,竟患上嚴重脂肪肝,內(nèi)臟超重2公斤!吃素怎么也會“中標”?

由于長期吃素,飲食結(jié)構(gòu)不合理,造成營養(yǎng)不良。人體攝入蛋白質(zhì)減少,會動用和分解脂肪組織,大量脂肪酸進入肝臟,這種脂肪在肝臟中不易被分解,長久堆積而不能被轉(zhuǎn)運,便形成了脂肪肝。

營養(yǎng)過剩和營養(yǎng)不良都可能導致脂肪肝,這種屬非酒精性脂肪肝,同樣危及健康,如不重視,就會向肝硬化,甚至肝癌發(fā)展。

不管是那種脂肪肝,大多跟吃有關(guān),那么如何防治和逆轉(zhuǎn)呢?

防脂肪肝,記住十字訣

預防脂肪肝,北京佑安醫(yī)院肝病科金瑞教授總結(jié)了十個字:一二三四五,紅綠黃白黑。

一 :是一定要戒酒,但不必戒肉;

二:是說每頓飯保證二兩糧;

三:是指三份高蛋白,比如一兩瘦肉、一個雞蛋、二兩豆腐就是很好的選擇;

四:是飲食“四有”,有粗有細不甜不咸;

五:是說每天要攝入500克蔬菜和水果。

在飲食搭配上,可以通過食物顏色搭配護肝飲食。

紅、綠、黃、白、黑五種顏色的食物便是護肝首選:

紅——西紅柿、紅酒、紅辣椒等所含白藜蘆醇化合物可減少肝臟內(nèi)產(chǎn)生的脂肪;

黃——胡蘿卜、南瓜、紅薯、小米等黃色作物可吸收毒素以及脂肪;

綠——綠茶、綠豆、綠色蔬菜,含有抗氧化自由基物質(zhì);

白——麥粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂作用;

黑——黑木耳、黑米、蘑菇,可降低血液黏稠度。

逆轉(zhuǎn)脂肪肝,記住這個飲食處方

即使得了脂肪肝也別怕,一些脂肪肝只要控制得好,是可以逆轉(zhuǎn)的!甚至一些輕度的脂肪肝,不用吃藥,通過以下處方調(diào)理,就可以逆轉(zhuǎn)!

飲食處方

1. 控制總熱量,每餐七分飽。

2. 調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),多吃粗糧、蔬菜,少吃油膩、煎炸及動物性食品。

3. 三餐分配應(yīng)“朝四暮三”,即按早4、午3、晚3的比例分配三餐,做到“早吃飽、午吃好、晚吃少”。

4. 多飲茶水,少喝果汁和含糖飲料,不喝酒。

5. 睡前別喝奶,以免導致熱量過剩,可把牛奶或豆?jié){放到早餐時飲用,不要把乳品當飲料。

6. 水果最好在餐前或兩餐之間饑餓時食用,且每次只吃一種,盡量選體積中等、甜度不是太高的,比如梨、蘋果等。

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