工作辛苦 吃點抗疲勞藥膳
人是有可能被累死的，而許多疾病也是累出來的。當人類基本上控制了烈性傳染病之后，因為過度疲勞而導致的體質(zhì)下降與疾病就成為現(xiàn)代人的首要敵人了。昨日，針對現(xiàn)代社會上班族們因“勞累“陷入的亞健康狀態(tài)，省中醫(yī)醫(yī)院的專家專門提供了抗疲勞藥膳方，或許能給您精神放松、疲勞頓消的感覺。
天門冬蘿卜湯
制作：將天門冬切成2—3毫米厚的片，用水約2杯，以中火煎至l杯量時，用布過濾、留汁備用;火腿切成長條形薄片;蘿卜切絲。鍋內(nèi)放雞湯500毫升，將火腿肉先下鍋煮，煮沸后將蘿卜絲放入，并將煎好的天門冬藥汁加入，蓋鍋煮沸后，加精鹽調(diào)味，再略煮片刻即可。食前加蔥花、胡椒粉、味精調(diào)味，佐餐食。
功效：止咳祛痰，消食輕身，抗疲勞。常食能增強呼吸系統(tǒng)功能，增強精力，消除疲勞。
鮮蓮銀耳湯
制作：把銀耳發(fā)好，放一大碗內(nèi)，加雞湯1500毫升蒸1小時左右，待銀耳完全蒸透取出，雞湯留置待用。將鮮蓮子剝?nèi)デ嗥ず鸵粚幽郯啄?，切掉兩頭，捅去心，用水氽后仍用開水浸泡(鮮蓮子略帶脆性，不要泡得很爛);再燒開雞湯，加入料酒、精鹽、味精、白糖，將銀耳、蓮子裝在碗內(nèi)，注入雞湯即可。吃蓮子、銀耳，喝湯，每日1次。
功效：滋陰潤肺，補睥安神。適用于心煩失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等癥。健康人食之能消除疲勞，促進食欲、增強體質(zhì)。
杞汁滋補飲
制作：將鮮枸杞葉、蘋果、胡蘿卜洗凈切片，同放人攪汁機內(nèi)，加冷開水制成汁，加入蜂蜜調(diào)勻即可。每日l劑，可長期飲用。
功效：強身壯陽，美顏，抗疲勞。枸杞葉味甘性平，能補腎益精，清熱明目止渴。在工作過于勞累及運動過量時飲用，能消除困倦疲勞，恢復元氣，增強健康。
