夏季誰(shuí)說(shuō)不會(huì)有寒氣偷襲你，夏季經(jīng)常吹空調(diào)，身體的寒氣總是不經(jīng)意間增多，你知道如何去寒氣嗎？寒氣導(dǎo)致了腰痛該怎么辦呢？試試這些食療方吧，幫你去寒治腰痛~

寒濕腰痛 食療來(lái)幫忙

“太熱了、還是開(kāi)空調(diào)吧！”剛過(guò)五一，王先生家就開(kāi)起了空調(diào)，換上了涼席。沒(méi)過(guò)兩天，他開(kāi)始感到腰背酸痛。證見(jiàn)：腰部冷痛重著，轉(zhuǎn)則不利，靜臥不減，陰雨天加重。舌苔白膩，脈沉。經(jīng)醫(yī)生診斷為寒濕腰痛。

腰痛，在中醫(yī)的范疇內(nèi)既是一個(gè)癥狀，又可以獨(dú)立為一種疾病，按中醫(yī)分型來(lái)說(shuō)，包括瘀血腰痛、肝腎虧虛腰痛、寒濕腰痛等等。而作為腰痛的主要誘因之一的寒冷與潮濕，往往在冬季對(duì)人體影響最大，這不難理解，因?yàn)槎礻幚涑睗?，“老寒腿”、“老寒腰”說(shuō)翻就翻了，所以我們常說(shuō)冬季是寒濕型腰痛的高發(fā)季節(jié)。然而現(xiàn)在，原本低發(fā)季節(jié)的夏天卻成了腰痛病的“主戰(zhàn)場(chǎng)”，這又是為什么呢？答案很簡(jiǎn)單：有了空調(diào)、冷飲、電風(fēng)扇;夏天也會(huì)“很寒冷”。

夏季炎熱多雨，本屬濕熱之際，若人貪陰涼，久居空調(diào)房間，或過(guò)食生冷，肌膚腠理(汗腺毛孔)開(kāi)合失機(jī)，則體內(nèi)之濕熱不得蒸發(fā)，濕積于內(nèi)，寒傷于外。豈有不病之理。

寒濕為病多反復(fù)發(fā)作，難以徹底治愈?！端貑?wèn)·六元正紀(jì)大論》：“感于寒，則病人關(guān)節(jié)禁固，腰脽痛，寒濕推于氣交而為病也?！薄夺t(yī)學(xué)入門(mén)》卷五：“久外卑濕，雨露浸淫，為濕所著，腰重如石……”都是古代先賢對(duì)寒濕腰痛病機(jī)的描述。要想預(yù)防和治療夏季寒濕腰痛，就一定要注意“順?biāo)臅r(shí)、慎起居、安飲食、善調(diào)護(hù)”四大養(yǎng)生法。

順?biāo)臅r(shí) 慎起居

冬季寒冷潮濕，夏季炎熱潮濕，所以在寒濕季節(jié)宜避寒濕、保暖，尤其需要做好腰部的保暖。那么夏季要盡量避免淋雨受寒，夜臥當(dāng)風(fēng)(整天整晚吹風(fēng)扇、開(kāi)空調(diào))。避免久臥潮濕陰冷之地，尤其不可貪涼而席地而臥。適當(dāng)出汗可以排除體內(nèi)濕毒，有利于腰痛恢復(fù)，若久居空調(diào)房間，涼爽舒適之余，人體喪失了自我調(diào)控反而“百害而無(wú)一利”。

安飲食

腰痛者的飲食，一般與常人無(wú)多大區(qū)別。但要注意避免過(guò)多地食用生泠寒濕的食物，即使在夏天，也不宜多飲冰凍的飲料。成都人夏天尤愛(ài)冰凍啤酒冷啖杯，但決不可貪多，使體內(nèi)生寒生濕。對(duì)于性寒的水果，如西瓜，也不宜一次進(jìn)食太多。同時(shí)，根據(jù)“藥食同源”的理論，平時(shí)生活中可選用一些食療方。

食療方一：黑豆豬腰湯

豬腰(羊腰)1對(duì)，黑豆100克、茴香3克、生姜9克。共煮熟，吃腰子和豆，喝湯，可常食。用于寒濕腰痛。

食療方二：豬骨桑寄生湯

桑寄生20克、豬骨250克。同煮湯。一般腰痛均可食。

食療方三：杜斷腰花湯

取杜仲、川斷各20克，豬腰1對(duì)，先將杜仲、川斷煎取濃汁后，倒入洗凈切好的腰花中，武火熱鍋，倒入腰花，加入黃姜等炒熟即可食用，每周一次。一般腰痛均可食。

食療方四：熟地山藥枸杞粥

取熟地20克，山藥、枸杞各50克，大米100克，先取前三者加適量的水煎煮半小時(shí)，再取大米倒入煮成粥，代早餐。一般腰痛均可食。

善調(diào)護(hù)

經(jīng)?；顒?dòng)腰部，可使腰肌舒展，促進(jìn)局部肌肉的血液循環(huán)。對(duì)于久坐工作的都市人，一定要適當(dāng)活動(dòng)一下腰部，使腰肌得以解除緊張，如可在室內(nèi)稍為行走，作一些腰部活動(dòng)的體操等。晨起或晚睡前都可以雙手掌揉按摩擦腰背肌肉，上下揉摩50~100次，同時(shí)扭動(dòng)腰部，有舒筋活血，促進(jìn)局部血液循環(huán)，改善腰痛的作用。

妙方特別推薦

寒濕腰痛患者除了注重平時(shí)的調(diào)理保養(yǎng)外，也可以采用一些能散寒祛溫，溫通經(jīng)絡(luò)的中醫(yī)強(qiáng)腰妙方。

甘姜苓術(shù)湯

出處：張仲景《金匱要略》加味

處方：干姜12克，炙甘草9克，白術(shù)15克，茯苓20克，杜仲、獨(dú)活各12克，狗脊20克，牛膝15克。水煎服。

強(qiáng)腰散

出處：張鑒銘驗(yàn)方。張鑒銘為成都第一骨科醫(yī)院已故國(guó)家級(jí)名中醫(yī)，全國(guó)首批中醫(yī)師帶徒專(zhuān)家。

處方：川烏30克，肉桂30克，干姜30克，白芷20克，膽南星20克，赤芍20克，樟腦30克。將上藥共研為極細(xì)粉末，每次30~50克，開(kāi)水沖調(diào)如糊狀，攤于紗布，趁熱時(shí)敷貼于痛處，隔日1換。

補(bǔ)鈣壯骨靚湯

出水芙蓉鴨湯

原料：光鴨750g，蝦膠300g，排骨250g，雞蛋絲15g，火腿蓉10g，火腿片25g，火腿皮25g，雞蛋清125g，芹菜50g，淡上湯1250mL，精鹽8g，生抽2.5g，味精5g，花生油15g。

制作：①將光鴨、排骨洗凈，用沸水燙過(guò)，取出，放入湯鍋中，加入火腿皮，精鹽5g，淡上湯750mL，湯鍋置火上，將鴨燉至爛，取出鴨肉切為小丁。燉鴨原湯留用。②將芹菜洗凈，取芹菜梗水飛后剁為蓉，擠干水。③在蝦膠中加入鴨肉丁、雞蛋清250g攪勻，擠成鴨丸24粒，表面分別沾上芹菜蓉和火腿蓉，放入已抹油的碟中，上籠蒸約7分鐘至鴨丸熟，取出。

④取雞蛋清100g用力打成雞蛋泡，修成圓形，用芹菜梗、芹菜葉、火腿片和雞蛋絲在雞蛋泡上堆成1朵芙蓉花，將雞蛋泡花輕輕移于鴨丸上，上籠再蒸半分鐘至雞蛋清凝固，芙蓉鴨丸定型，最后把芙蓉鴨丸輕輕移人大湯鍋中。⑤把鍋洗凈，加入燉鴨原湯、淡上湯500mL，精鹽、生抽、味精燒至微沸，撇去浮沫即可。

功效：此湯有滋陰補(bǔ)腎之功。適用于腎陰虛而致骨質(zhì)疏松、腰痛腿軟、眩暈耳鳴，或小兒佝僂病、發(fā)育遲緩等。

白術(shù)陳皮鱸魚(yú)湯

原料：鱸魚(yú)500g，白術(shù)20g，陳皮5g，胡椒粉3g，味精、精鹽各適量。

制作：①將鱸魚(yú)去鱗，剖殺后去腸雜，洗凈，切塊;②白術(shù)、陳皮洗凈;③將上述原 料(除調(diào)味料外)一齊放人鍋內(nèi)，加適量清水，用旺火煮沸后，再用小火煲2小時(shí)，加精鹽、味精、胡椒粉調(diào)味后即可。

功效：此湯鱸魚(yú)補(bǔ)脾，白術(shù)燥濕，陳皮、胡椒健胃，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)鈣壯骨，補(bǔ)虛治病，兩全其美，適用于脾虛有濕、面色萎黃者，亦可作為脾虛水腫者的食療用品。

說(shuō)明：鱸魚(yú)性味甘、平，益氣健脾，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、銅、維生素A、維生素B2、維生素B1、煙酸等成分。其肉細(xì)嫩鮮美，營(yíng)養(yǎng)極易被消化 吸收，是健脾補(bǔ)虛的珍品。白術(shù)健脾燥濕，脾健濕去，食欲可增。陳皮理氣健胃，和中調(diào)味。

注意：體內(nèi)有熱者不宜服用。

黃芪黨參龍眼肉三蛇湯

原料：三蛇殼1副，豬瘦肉300g，黨 參20g，黃芪I5g，龍眼肉10g，生姜2片，陳皮3g，紹酒15g，精鹽6g。

制作：①把豬瘦肉洗凈，水飛，取出洗凈，放人燉盅內(nèi)。②將三蛇殼洗凈后切段，放人沸水中燙過(guò)，取出洗凈，放入燉盅內(nèi)。③將陳皮水發(fā)后去瓤洗凈;黃芪、黨參、龍眼肉洗凈。④把黃芪、黨參、龍眼肉、姜片、陳皮、紹酒放入燉盅中，加入沸水1250mL，加蓋用中火燉4小時(shí)，放入精鹽調(diào)味即成。

功效：益氣補(bǔ)血，養(yǎng)心安神。適用于老年氣血虧虛、虛風(fēng)內(nèi)動(dòng)所致眩暈耳鳴、手足震顫、神疲乏力，或風(fēng)濕骨痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬氣血不足者。

蝦米紫菜蘿卜湯

原料：白蘿卜250g，蝦米25g，紫菜5g，黃酒、蔥段、姜絲、麻油、精鹽、味精各適量。

制作：將白蘿卜除去皮切成細(xì)條，蝦米加酒漲發(fā)。鍋內(nèi)放油置火上燒熱，爆香蔥、姜末，加入蝦米，加黃酒、水煮沸5分鐘，倒入蘿卜條，加精鹽、味精調(diào)味再煮5—10分鐘，沖人紫菜碗中，淋上麻油即可。

功效：此湯有清肺開(kāi)胃、涼血通便之功，亦可增加鈣質(zhì)和碘。適用于肺熱咳嗽、胸悶、胃熱納呆、佝僂病、甲狀腺腫大及老人、婦女患有骨質(zhì)疏松等。

清燉蛇段湯

原料：活蛇l條，食鹽、生姜、胡椒粉各適量。

制作：將活蛇宰殺后，去頭、剝皮，取出內(nèi)臟，切成兩段。鍋內(nèi)加清水，放入蛇段，只加適量食鹽、生姜和白胡椒即可，然后上旺火煮沸，再改小火燉，大約煮l小時(shí)即可。

功效：此湯有祛風(fēng)除濕、通經(jīng)活絡(luò)之效。適用于風(fēng)濕痹痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等，對(duì)老年人可以強(qiáng)壯肌肉，預(yù)防風(fēng)濕，是湯中佳品。

注意：蛇肉蛋白質(zhì)含量豐富，脂肪含量較少，食后無(wú)膩滯脹滿(mǎn)之感，即使胃腸消化力較差者，亦食之無(wú)礙。宰殺蛇不要弄破苦膽。蛇膽可立即泡入白酒內(nèi)，是明目清心的上好藥酒。

黃豆芽排骨湯

原料：黃豆芽500g，豬排骨200g，大蔥10g，生姜10g，八角2個(gè)，清湯、精鹽、醬油、味精、料酒各適量。

制作：①把黃豆芽漂洗干凈;②豬排骨洗凈，剁成大塊，在沸水中焯去血污;③蔥、姜洗凈，蔥切絲，姜切成大塊，拍松;④將油鍋燒熱，用八角、大蔥、生姜煸出香味，加清湯、醬油、料酒、精鹽燒開(kāi)，下排骨，燉至五成熟時(shí)，加黃豆芽燜至熟爛，撒入味精即可。

功效：此湯清熱化濕，健脾補(bǔ)氣。適宜內(nèi)熱、小便黃赤、消化不良、體質(zhì)虛弱者及中老年人食用。

說(shuō)明：①豬排骨可提供較多的鈣、磷等，其上的瘦肉含有較多的蛋白質(zhì)，含脂肪量較少，有益氣、安五臟的功效。豬排骨和黃豆芽同燉，滋味融合，營(yíng)養(yǎng)成分互補(bǔ)，使黃豆芽更加美味可口。黃豆芽有”滌清腸，漱清肌”的作用。②黃豆芽不能與豬排骨同時(shí)下鍋，排骨提前下鍋可使?fàn)I養(yǎng)成分充分地溢出，特別是骨骼中的鈣、磷等。