秋天養(yǎng)陰最為關(guān)鍵 6百合食療養(yǎng)足陰氣
秋季到了,這是個(gè)養(yǎng)陰的大好時(shí)節(jié),那么秋季養(yǎng)生如何做方可養(yǎng)陰呢?下面小編教大家養(yǎng)陰補(bǔ)陰高招,并且推薦一些滋陰的食物給大家,一起到下文看看了解下吧!
俗話說(shuō):“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰?!备稍锏那锛镜絹?lái)了,該如何養(yǎng)陰呢?不妨找百合幫幫忙。
中醫(yī)認(rèn)為,百合性味甘、微寒,入肺、心經(jīng),有潤(rùn)肺止咳,清心安神之功,是老幼咸宜的藥食佳品?!侗静菥V目》言其“利大小便,補(bǔ)中益氣”。臨床觀察發(fā)現(xiàn),百合清心 安神,對(duì)熱病后余熱未盡,神思恍惚,煩躁失眠,莫名所苦療效甚佳。秋季燥邪為患,肺陰不足,而百合甘寒質(zhì)潤(rùn),有潤(rùn)肺之功,對(duì)秋燥有明顯治療效果。
藥理研究表明:百合含微量的秋水仙堿等多種生物堿,其藥用有效成分是外層軟表皮,對(duì)人體細(xì)胞有絲分裂有明顯抑制作用,能有效地抑制癌細(xì)胞的增生,故臨床上常用于白血病、急性痛風(fēng)、皮膚癌、鼻咽癌、乳腺癌、宮頸癌的輔助治療。煮粥服食,有補(bǔ)益潤(rùn)肺之功,誠(chéng)如《本草綱目》所言“百合粥,潤(rùn)肺調(diào)中”。臨床上常用于肺結(jié)核咳嗽,痰中帶血,秋燥咳嗽等。但百合為寒潤(rùn)之品,風(fēng)寒咳嗽,脾虛便溏者不宜選用?,F(xiàn)介紹幾則百合潤(rùn)燥食療方:
一、百合雪梨湯
百合30克,雪梨1個(gè),冰糖適量。將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi),再加半碗多清水,煮一個(gè)半小時(shí),待百合已爛,納入去皮核切塊之雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。
功效:可滋陰潤(rùn)肺。
二、百合蓮米銀耳湯
百合30克,蓮米15克,銀耳10克,冰糖適量。將蓮米、銀耳發(fā)開(kāi),與百合、冰糖同放鍋中,加清水適量煮至湯濃即成,每日1劑。
功效:可潤(rùn)燥養(yǎng)陰。
三、藕百枇杷湯
鮮藕100克,百合、枇杷各30克,白糖適量。將鮮藕去皮、節(jié)洗凈,切片;枇杷去皮及核,與百合同放鍋中,武火煮沸后,大火燉至爛熟,白糖調(diào)味服食。
功效:可滋陰潤(rùn)肺,清熱止咳。
四、百合二汁湯
百合100克,甘蔗汁、蘿卜汁各半杯,蜂蜜適量。先將百合洗凈,加水煮爛后納入二汁及蜂蜜,煮沸即可,睡前頓服。
功效:可潤(rùn)肺止咳,生津止渴。
五、百合豬肉湯
百合50克,瘦豬肉200克,食鹽少許。將豬肉洗凈、切塊,與百合加水同煮至爛熟后,食鹽調(diào)味,頓服。
功效:可清熱潤(rùn)肺、寧心安神。
六、百合棗仁湯
鮮百合50克,生熟棗仁各15克。將鮮百合用清水泡一夜,取生熟棗仁水煎取汁,納入百合煮熟,連湯食下。
功效:可清心安神。
秋季養(yǎng)陰有講究
秋季,由熱轉(zhuǎn)寒,處于“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)渡階段,人體的生理活動(dòng)也隨之相應(yīng)改變。因此,秋季養(yǎng)生不能離開(kāi)“收養(yǎng)”這一原則,就是說(shuō),秋季養(yǎng)生一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。
秋季,一定要多吃些能滋陰潤(rùn)燥的食物,以防止燥邪傷害人體的陰液??晒┻x擇的食物主要有:銀耳、甘蔗、梨、芝麻、藕、菠菜、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜等。常食這些食物,秋燥就不易傷人。
此外,秋季飲食還要“少辛增酸”。少辛是指少吃辛辣食物,如蔥、姜、蒜、韭、薤、椒等;增酸是指適當(dāng)多吃些酸味的水果,如蘋(píng)果、石榴、葡萄、芒果、楊桃、柚子、檸檬、山楂等。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,秋天人之肺臟與秋氣相應(yīng),即肺氣盛于秋,少吃辛味可防肺氣太盛(辛味養(yǎng)肺)。肺氣太盛可克肝木,即損害肝臟功能。中醫(yī)所說(shuō)的金(肺屬金)克木(肝屬木)即為此理。
“秋凍”是一種積極有效的健身方法。所謂“秋凍”,就是“秋不忙添衣”,有意識(shí)地讓機(jī)體“凍一凍”。這樣可避免多穿衣身熱出汗,陰津耗損,陽(yáng)氣外泄,以順應(yīng)秋天陰精內(nèi)蓄,陽(yáng)氣內(nèi)養(yǎng)的養(yǎng)生需要。
秋季,隨著天氣轉(zhuǎn)冷,機(jī)體血液循環(huán)變慢,皮膚干燥,易出現(xiàn)細(xì)碎的皺紋,尤其是眼睛周圍。因此,秋季更要注意皮膚的護(hù)理。外敷可涂杏仁美容膏,內(nèi)服可用慈禧太后駐顏方:珍珠適量研磨成粉,每次一小茶匙,溫茶送服,十日服一次。有清熱養(yǎng)陰,令皮膚柔滑光潤(rùn)之效。此外,歷代養(yǎng)生家強(qiáng)調(diào)“面宜多擦”,即按摩美容護(hù)膚很重要。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出:“早臥早起,與雞俱興”。意思是秋天氣候轉(zhuǎn)涼,要早一點(diǎn)睡覺(jué),以順應(yīng)陰精的收藏;還要早起,以順應(yīng)陽(yáng)氣的舒長(zhǎng)。
金秋是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)節(jié)。但因人體生理活動(dòng)處于“收”的階段,陰精陽(yáng)氣處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)狀態(tài),故運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生也要順應(yīng)這一原則,即運(yùn)動(dòng)量不宜太大,以防出汗過(guò)多,陽(yáng)氣耗損。中醫(yī)學(xué)主張秋季多進(jìn)行“靜功”鍛煉,當(dāng)然也要進(jìn)行動(dòng)功鍛煉,如練太極拳、五禽戲、八段錦、保健功等。
總結(jié):以上介紹的這些百合食療秘方,秋季滋陰效果極好,大家不妨多多食用哦!