食用什么五谷最養(yǎng)胃？
大家應(yīng)該都知道在常見的食物當(dāng)中，特別是那些富含膳食纖維一類營養(yǎng)物質(zhì)的食品，都可以幫助我們的胃部保持在健康狀態(tài)。那么如果簡單的就五谷雜糧來講，有哪一些種類能夠起到養(yǎng)胃健胃的功效呢？為此小編已經(jīng)準(zhǔn)備好了以下內(nèi)容，需要了解的話就一起來閱讀一下吧。
1、大米：大米中含有豐富的碳水化合物，有些女性認(rèn)為碳水化合物會(huì)讓體形變胖而減少甚至不吃米飯，事實(shí)上，大米中含有豐富的B族維生素和纖維素，B族維生素人體無法自然生成，因此通過米飯攝入是最簡單有效的方法。
2、燕麥：燕麥對于膽固醇的抑制作用早已深入人心。英國還有一項(xiàng)研究成果認(rèn)為，每天早上喝一碗燕麥粥，可將心臟病死亡率降低6%。這是因?yàn)檠帑溗亩喾N酶類有較強(qiáng)的活性，能夠幫助延緩細(xì)胞的衰老，降低心臟病的發(fā)生幾率。
3、玉米：玉米含有多種維生素、纖維素和礦物質(zhì)，特別是富含鎂和硒。玉米還含有一種獨(dú)特的長壽因子“谷胱甘肽”，它在硒的參與下，可生成谷胱甘肽氧化酶，這種成分有抗老防衰、延緩衰老的作用。需要特別注意的是，吃玉米時(shí)務(wù)必要把胚尖全部吃進(jìn)。
4、黑米：黑米有補(bǔ)脾腎、益陰活血、安神明目、利濕通淋、清熱解毒的功效。黑米還是很好的美白食物，經(jīng)常服用可以防止皮膚產(chǎn)生黑斑，并且令皮膚變得更為細(xì)膩有光澤。
總而言之，幾乎所有種類的五谷雜糧都可以養(yǎng)胃，只是文中提及到的幾種效果更為明顯而已。因此大家就可以根據(jù)個(gè)人的偏好，去選擇一些粗糧熬制湯粥食用。與此同時(shí)，也可以適當(dāng)加入蔬果或者其他食材，以便豐富營養(yǎng)物質(zhì)的種類。
