養(yǎng)胃的食譜大全是什么？
胃部的消化吸收功能直接決定著人體是否健康，而最容易讓胃部受到影響的一般就是日常飲食了，所以大家就可以在此方面找出一些有效調(diào)理方法，以維持該部位的功能正常進(jìn)行。今天小編就會(huì)詳細(xì)的介紹一下具有明顯養(yǎng)胃作用的食譜，大家不妨將以下內(nèi)容作為一項(xiàng)參考。
1、紅參苓術(shù)燉牛腱。做法：紅參、云苓8克、白術(shù)3克、牛腱150克、姜片適量。將牛腱洗凈切片，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)即成。紅參味甘微苦性平，能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神。云苓味甘淡性平，健脾利水，寧心安神。白術(shù)味甘微苦，性溫，健脾燥濕。
2、扁豆苡米燉雞腳。做法：雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。將雞腳去衣洗凈飛水，再與洗凈的藥材一起放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，隔水燉2小時(shí)調(diào)味后服用。扁豆味甘性溫，補(bǔ)脾而不膩，性溫而不燥;苡米味甘淡、性平，而強(qiáng)筋骨之效以雞腳為最。
3、紅參石斛竹絲雞。做法：紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水300毫升，武火隔水燉2小時(shí)即可。紅參能大補(bǔ)元?dú)?、補(bǔ)脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養(yǎng)胃陰、生津液、滋腎陰、潤(rùn)肺補(bǔ)脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中帶下等癥。
小編在文中不單單是講述了養(yǎng)胃的食譜大全，也分別闡述了不同事物的具體烹飪方法，大家就可以按照這些做法去制作，并適當(dāng)多吃一些。與此同時(shí)，小編提醒大家一定要以溫和少渣的食物種類為主食，少吃刺激性較大的食品。
