現(xiàn)代人越來越重視健康的飲食，因?yàn)槲覀冎篮芏嗉膊《际怯捎诓唤】档娘嬍辰Y(jié)構(gòu)或者是飲食習(xí)慣引起的。所以為了防止更多疾病的發(fā)生，我們需要調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，多吃一些新鮮的蔬菜水果，不要吃生冷辛辣的食物。尤其是本身就患有疾病的患者們一定要注意自己的飲食結(jié)構(gòu)。腦出血是一種非常嚴(yán)重的疾病，一般患有這種疾病的患者尤其要注意飲食，那么腦出血病人吃什么食物好呢？

1，要增加膳食纖維和維生素c的食物，其中包括粗糧，蔬菜和水果.有些食物如洋蔥，大蒜，香菇，木耳，海帶，山楂，紫菜，淡茶，魔芋等食品有降脂作用.

2，平時(shí)宜吃清淡，細(xì)軟，含豐富膳食纖維的食物，宜采用蒸，煮，燉，熬，清炒，氽，熘，溫拌等烹調(diào)方法，不適宜煎，炸，爆炒，油淋，烤等方法.二，腦血栓患者的飲食注意腦血栓患者首先能要得到及時(shí)的治療，在此基礎(chǔ)上配合食療，會(huì)有很大的收效，其飲食應(yīng)注意給予易消化，高維生素飲食.可給些新鮮蔬菜切成細(xì)末，水果壓汁頻服.如超過24小時(shí)不能進(jìn)食者，可給鼻飼維持營養(yǎng).

日常飲食應(yīng)注意： 一，治療原則，降低顱內(nèi)壓和控制腦水腫以防止腦疝形成，降低增高了的血壓以防止進(jìn)一步出血.

二，常規(guī)治療（一）一般處理;①保持安靜，絕對(duì)臥床，應(yīng)在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行搶救，不宜長途運(yùn)送及過多搬動(dòng)，以免加重出血;②保持呼吸道通暢，隨時(shí)吸除口腔分泌物或嘔吐物.

三，控制腦水腫，降低顱內(nèi)壓;

四，控制高血壓，降低增高了的血壓是防止進(jìn)一步出血的重要措施，但不宜將血壓降得過低，以防供血不足.一般以維持在20.0￣21.3/12.0￣13.3kpa(150￣160/90￣100mmhg)為宜;

五，止血藥和凝血藥對(duì)腦出血并無效果，但如合并消化道出血或有凝血障礙時(shí)，仍可使用;六，預(yù)防及治療并發(fā)癥，重癥病人應(yīng)特別加強(qiáng)基礎(chǔ)護(hù)理，定時(shí)輕輕更換體位，注意皮膚的干燥清潔，預(yù)防褥瘡和肺部感染，癱瘓肢應(yīng)注意保持于功能位置，按摩及被動(dòng)運(yùn)動(dòng)，以防關(guān)節(jié)攣縮;

我們通過以上內(nèi)容不難看出，腦出血病人吃什么食物比較好。身邊有患有這種疾病的患者朋友們可以按照醫(yī)生的指導(dǎo)吃一些對(duì)病情恢復(fù)有利的食物。尤其是蔬果類的。那么為了預(yù)防其他疾病的產(chǎn)生，大家更需要注意飲食方面的改善。腦出血疾病的患者需要重視自己的飲食。