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木耳豆腐胡蘿卜湯的做法?

2017-07-10 22:09:45  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:相信朋友在生活中也會常見木耳、豆腐和胡蘿卜這三種食材,這三種食材含有豐富的維生素,蛋白質(zhì)和鐵元素,對人體有降壓降脂的功效。同時這款

相信朋友在生活中也會常見木耳、豆腐和胡蘿卜這三種食材,這三種食材含有豐富的維生素,蛋白質(zhì)和鐵元素,對人體有降壓降脂的功效。同時這款湯也是常見的一款簡單營養(yǎng)湯。

材料:豆腐 木耳 胡蘿卜 香菜

調(diào)料:蔥末 鹽 鮮醬油 香油 雞精

做法:

(一):將豆腐洗凈,切成均勻小塊;木耳溫水泡好,洗凈,撕成小片;胡蘿卜洗凈,斜切片,待用

(二):鍋內(nèi)放油燒熱,放入蔥末煸炒出香味,放入胡蘿卜,木耳煸炒片刻,加鮮醬油,鹽,適量清水,燒開,放入豆腐塊,轉(zhuǎn)中火煮十分鐘,淋上香油,加入雞精,攪拌均勻,撒上香菜即可.

胡蘿卜:胡蘿卜能提供豐富的維A,可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲...

木耳(水發(fā)):黑木耳中鐵的含量極為豐富,故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā),并可防治缺鐵性貧血;

豆腐:豆腐健腦的同時,還能抑制膽固醇的攝入。大豆蛋白顯著降低血漿膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不僅可以預防結(jié)腸癌,還有助于預防心腦血管疾病。

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