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秋季潤(rùn)燥湯怎么做?推薦8款潤(rùn)燥湯

2017-07-10 21:27:30  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:養(yǎng)生是一門藝術(shù),對(duì)人體有很大的好處,而秋季潤(rùn)燥湯是歸屬于養(yǎng)生湯類的。秋季潤(rùn)燥湯的種類有很多,主要以一些清熱解毒養(yǎng)顏的食物為食材,從

養(yǎng)生是一門藝術(shù),對(duì)人體有很大的好處,而秋季潤(rùn)燥湯是歸屬于養(yǎng)生湯類的。秋季潤(rùn)燥湯的種類有很多,主要以一些清熱解毒養(yǎng)顏的食物為食材,從而達(dá)到清肺、潤(rùn)燥的養(yǎng)生效果,對(duì)人體健康有好處。

1.塘葛菜煲生魚:

鮮塘葛菜一斤,生魚一斤(去鱗和內(nèi)臟),瘦肉二兩,蜜棗四枚,老姜30克,果皮1/8個(gè),清水18碗,明火煲取10-12碗,收湯后調(diào)味,供8-10人用。

功效:養(yǎng)陰、清肺、潤(rùn)燥。

特點(diǎn):成湯清撤鮮美。

2.川貝南北杏煲豬肺:

豬肺半斤,瘦肉二兩,豬骨四兩,川貝25克,南北杏各一兩,蜜棗5枚,老姜30克,前法收湯,供8-10人用。

功效:潤(rùn)肺化痰,順氣止咳。

特點(diǎn):成湯杏香四溢,甘醇滋潤(rùn)。

3.五爪龍菊花土鯪魚:

土鯪魚一斤(去鱗臟),五爪龍三兩,鮮菊花三兩,蜜棗四枚,老姜30克,前法收湯,供8-10人用。

功效:潤(rùn)肺益氣養(yǎng)顏。

特點(diǎn):菊香飄溢,味美清甜。

4.霸王花煲豬肘:

連皮豬肘一斤,霸王花二兩,章魚一兩,豬骨四兩,蜜棗五枚,果皮1/4個(gè),前法收湯,供8-10人用。

功效:清肺、滋潤(rùn)、潤(rùn)肺。

特點(diǎn):清淡之中見濃郁,氣味香濃。

5.蘋果雪梨煲瘦肉:

蘋果六兩,雪梨四兩,豬骨一斤,瘦肉三兩,果皮革1/4個(gè),前法收湯,供8-10人用。

功效:滋肺、養(yǎng)顏、潤(rùn)燥。

特點(diǎn):甘甜美味,果香四溢。

6.沙參玉竹煲豬:

豬四兩,豬骨二兩面三刀,海蛤二只,沙參50克,玉竹50克,蜜棗4枚,老姜25克,前法收湯,供8-10人用。

功效:養(yǎng)陰清肺,潤(rùn)肺益氣。

特點(diǎn):味甘鮮美,醇怡。

7.龍牙合麥冬煲豬腳:

豬腳一斤,瘦肉二兩,臘鴨頭二兩,龍牙合50克,麥冬30克,花生仁50克,蜜棗4枚,老姜20克,果皮1/8個(gè),前法收湯,供8-10人用。

功效:滋肺補(bǔ)腎,益陰潤(rùn)燥。

特點(diǎn):略帶膠怡,醇香露滑。

8.花旗參田七煲雞:

老雞斤半,花旗參30克,田七頭20克,蜜棗5枚,老姜25克,前法收湯,供8-10人用。

功效:益氣強(qiáng)心補(bǔ)腦。

特點(diǎn):醇香之中回參之甘飴。

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