海帶豬手湯做法有哪些

2017-07-10 18:45:34　　來源：360常識網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語：豬手又被稱作是豬腳，豬的豬蹄子，平時如果煲湯的話，首先我們要現(xiàn)將豬蹄洗干凈，去除里面的血水和不好的物質(zhì)，同時一定要反復(fù)地搓洗豬蹄的

豬手又被稱作是豬腳，豬的豬蹄子，平時如果煲湯的話，首先我們要現(xiàn)將豬蹄洗干凈，去除里面的血水和不好的物質(zhì)，同時一定要反復(fù)地搓洗豬蹄的毛發(fā)要弄出干凈，豬蹄子雖說做起來簡單，可是處理起來就非常麻煩，想要把豬蹄做的好吃，那么來為大家介紹一道海帶豬手湯的做法，既簡單美味而成的香濃可口。

原料：

豬腳剁塊、泡好洗好的干海帶、生姜和鹽。

折疊編輯本段做法：

1、豬腳塊在沸水里焯過;

2、加水和姜塊在砂鍋里小火-大火-小火的順序燉煮，在大火過程中下海帶;

3、燉到豬腳軟爛起鍋加點鹽和蔥花。

主料豬蹄500g干海帶100g輔料鹽適量蔥姜適量胡椒粉適量花椒適量

步驟

11.準備食材海帶豬蹄

22.海帶提前泡好洗凈;讓打海帶結(jié)備用，新鮮的豬蹄用柴火把皮燒一下，洗凈斬塊備用;準備姜片適量;花椒幾粒。

33.砂鍋放入涼水;把斬塊的豬蹄洗凈放入砂鍋內(nèi);加姜片，花椒四五粒;滴上幾滴白醋大火煮開

44.用勺子撇去浮沫