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金針菇蓮藕排骨湯做法有哪些呢

2017-07-10 18:42:22  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):金針菇大家一定都并不陌生,平時(shí)我們?cè)谧鰷说臅r(shí)候都會(huì)想到金針菇,金針菇不僅僅可以用來(lái)燉排骨,還可以用來(lái)燉藕金針菇,搭配上蔬菜美食來(lái)

金針菇大家一定都并不陌生,平時(shí)我們?cè)谧鰷说臅r(shí)候都會(huì)想到金針菇,金針菇不僅僅可以用來(lái)燉排骨,還可以用來(lái)燉藕金針菇,搭配上蔬菜美食來(lái)一起煮湯,既好喝又美味,接下來(lái)的文章當(dāng)中就來(lái)為大家介紹一道金針菇蓮藕排骨湯的做法,清香可口,香氣純正也是一道非常不錯(cuò)的湯羹。

原料:金針菇100克、蓮藕50克、小排骨150克。

姜片10克、紅棗4顆、鹽4克。[HaoChi123.com]

操作:①將蓮藕洗凈、切片;金針菇洗凈、切段;小排骨洗凈、切小塊,汆燙去血水;紅棗洗凈,去核。

②鍋置火上,放足量清水燒開(kāi),放入所有材料及調(diào)料,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燒至肉爛即可。[HaoChi123.com]

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蘑菇 - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。 蘑菇是食用菌真菌門(mén)擔(dān)子菌亞門(mén)層菌綱傘菌目黑傘科... 全文 所有蘑菇菜譜

所屬菜系:羹/湯 - 羹,用蒸煮等方法做成的糊狀、凍狀食物。有兩種:一種是純?nèi)庵?,供食?另一種是肉羹,制成五味調(diào)和的濃肉湯。

金針菇蓮藕排骨湯

原料:金針菇100克,蓮藕50克,小排骨150克

調(diào)料:姜片10克,紅棗4顆,鹽4克

烹飪方法:

①將蓮藕洗凈、切片;金針菇洗凈、切段;小排骨洗凈、切小塊,汆燙去血水;紅棗洗凈,去核。

②鍋置火上,放足量清水燒開(kāi),放入所有材料及調(diào)料,煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燒至肉爛即可。

以上這一道金針菇蓮藕排骨湯好喝美味,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又極其豐富,這一道湯料當(dāng)中我們加入了蓮藕,不僅僅具有通氣的功效,還可以幫助很多老年人減輕便秘的困擾,也是不錯(cuò)的一道滋補(bǔ)湯羹哦。

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