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產(chǎn)婦雞湯怎么燉

2017-07-10 18:35:29  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):有很多女性在產(chǎn)后坐月子期間都有喝雞湯的習(xí)慣,一般都是老一輩的人熬燉老雞湯之后端給正在坐月子的婦女服用。其實(shí)女性產(chǎn)后喝燉雞湯是很有好

有很多女性在產(chǎn)后坐月子期間都有喝雞湯的習(xí)慣,一般都是老一輩的人熬燉老雞湯之后端給正在坐月子的婦女服用。其實(shí)女性產(chǎn)后喝燉雞湯是很有好處的,能夠補(bǔ)身體,并且還有不錯(cuò)的催奶的效果。產(chǎn)后燉的雞湯一般要選老母雞,味道更加的濃香,并且母雞肉有非常好的補(bǔ)陰的作用,產(chǎn)婦以及一些年老體弱的人都能夠吃。下面就來(lái)介紹產(chǎn)婦雞湯怎么燉。

枸杞子100克,雞800克,黃酒60克,香油15克,姜2克,色拉油15克,鹽2克。雞洗凈切塊,以酒30克、香油、姜腌漬。鍋中倒油燒熱后,放入腌好的雞塊,大火炒3分鐘。再放入1000克水、30克酒、枸杞和鹽,大火煮10分鐘至熟即可。

雞1只(最好是土雞),花菇10朵,生姜,蔥,料酒,鹽。雞清洗處理干凈?;ü接脺厮莅l(fā)(大概一小時(shí)左右)雞切塊,放入鍋中,倒入足量冷水,煮開(kāi),撇去浮末。放入姜片和蔥段。倒入少許料酒。倒入泡花菇的水(注意下面會(huì)有臟的沉淀,不要一起倒進(jìn)去哈)。放入泡發(fā)好的花菇。大火煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火慢燉一個(gè)半小時(shí)左右。待雞肉能輕松用筷子穿透,加入鹽調(diào)味即可。

三黃雞1只、紅棗數(shù)個(gè)、蔥末少許、鹽適量、姜片2片。三黃雞去毛和內(nèi)臟。然后冼凈切大塊,放進(jìn)開(kāi)水里過(guò)一下、去浮末。取湯鍋,里面加清水,放進(jìn)過(guò)好水的雞肉。煮10分鐘后,加入紅棗和鹽,放兩片姜片,中火煮1小時(shí)。開(kāi)蓋撒上蔥花,裝碗中即成。

上面介紹了3種產(chǎn)婦可以吃的雞湯的制作方法。一般來(lái)說(shuō),女性分娩之后3天左右的時(shí)間,就可以根據(jù)身體的恢復(fù)情況來(lái)飲用雞湯了。除了可以喝雞湯中,還可以喝鯽魚(yú)湯,或者是喝豬蹄湯,這些食物營(yíng)養(yǎng)都很豐富,并且催奶的作用非常好。

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