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杏仁豬肺湯的做法

2017-07-10 18:28:56  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):杏仁豬肺湯是我們生活中常見(jiàn)的來(lái)自于漢族的一道藥膳,隨著人們生活質(zhì)量的提升,許多人都選用杏仁和豬肺來(lái)進(jìn)行煲湯,這一到藥膳也越來(lái)越受到

杏仁豬肺湯是我們生活中常見(jiàn)的來(lái)自于漢族的一道藥膳,隨著人們生活質(zhì)量的提升,許多人都選用杏仁和豬肺來(lái)進(jìn)行煲湯,這一到藥膳也越來(lái)越受到很多人的歡迎,現(xiàn)在有不少的人都想學(xué)著在家里做,那么,杏仁豬肺湯的做法是什么呢?我們就一些來(lái)看看以下做杏仁豬肺湯的方法。

將豬肺洗凈,切成塊;生姜切成片。炒鍋中放食油少許,燒熱后把豬肺放入翻炒,加入杏仁、生姜、食鹽、醬油等,置火上用小火煨燉,至熟爛后即可服食。

用途

祛痰止咳 平喘 潤(rùn)腸 肺虛咳嗽 咯血

材料

苦杏仁25克,料酒10克,蔥10克,味精2克,豬肺1具,姜5克,鹽3克。

做法

1.將苦杏仁去皮,洗凈;豬肺用鹽和清水反復(fù)沖洗,再用沸水氽去血水,切2厘米寬、4厘米長(zhǎng)的塊;姜切片,蔥切段。

2.將苦杏仁、豬肺、料酒、姜、蔥同放燉鍋內(nèi),加水2 800毫升,置武火上燒沸,再用文火燉煮35分鐘,加入鹽、味精即成。

3.豬肺可用豬胰、羊肺、白鴨肉代替,同樣具有潤(rùn)肺止咳的作用。

上述就是關(guān)于杏仁豬肺湯的一些做法以及用途的詳細(xì)介紹,相信現(xiàn)在大家對(duì)于杏仁豬肺湯的做法是什么應(yīng)該已經(jīng)有了更進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)了吧,杏仁豬肺湯有著祛痰止咳潤(rùn)腸的作用,所以有利于人們肺部的健康,希望以上的辦法能夠幫到大家。

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