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瘦肉絲瓜湯如何制作呢

2017-07-10 12:40:05  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:日常生活當中現(xiàn)在女孩子們最喜歡的一種方法,就是減肥瘦身,擁有漂亮的身材,是每個女孩子們的夢想,減肥最正確的方法除了運動以外,還需要

日常生活當中現(xiàn)在女孩子們最喜歡的一種方法,就是減肥瘦身,擁有漂亮的身材,是每個女孩子們的夢想,減肥最正確的方法除了運動以外,還需要注意自己日常的飲食健康,絲瓜是很好的瘦身產(chǎn)品,絲瓜中含有蛋白質(zhì),微量元素和碳水化合物,常吃有益身體健康,如果單純吃絲瓜比較單調(diào)的,那么瘦肉絲瓜湯如何制作呢?

制作材料:

主料:絲瓜500克

輔料:白花蛇20克,豬肉(瘦)20克,淀粉(玉米)25克,雞蛋50克

調(diào)料:料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,雞精3克,胡椒粉3克,雞油35克,植物油35克

折疊編輯本段制作方法:

1. 將豬瘦肉洗凈后,切成3厘米見方的薄片;

2. 絲瓜去皮后洗凈,并切成3厘米見方的薄片;

3. 姜切成片,蔥切成段;

4. 將豬瘦肉放入碗中,加入料酒、姜片、蔥段、淀粉、鹽、雞精、蛋清抓勻掛漿;

5. 將炒鍋置武火上燒熱,加入素油,待油燒至六成熱;

6. 放入姜片、蔥段爆香,隨即加入適量清水煮沸;

7. 再加入豬瘦肉片、絲瓜煮熟;

8. 最后加入鹽、蛇粉、雞精、雞油略煮即成。

小帖士-健康提示:

本品具有祛風濕、清熱化痰之功效,適于風濕疼痛、岙熱煩渴等下患者食用。

小帖士-食物相克:

雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

這一道非常簡單豐富的瘦肉絲瓜湯中,有肉也有絲瓜,有蔬菜有肉類,既不用擔心蔬菜單調(diào),味道又非常的好,瘦肉絲搭配上絲瓜湯,清香美味鮮嫩爽口,瘦肉最好是選擇豬肉,這樣吃起來筋道其中的蛋白質(zhì)又少,對治療風濕,感冒有著很好的功效。

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