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酸辣紫菜湯的做法有哪些

2017-07-10 12:23:42  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):又到了一年寒冬時(shí)節(jié),很多人都變得懶惰起來,對(duì)于每天晚上的菜譜也沒了頭緒,在冬季時(shí)節(jié)喝一碗酸辣紫菜湯也不錯(cuò),紫菜是一種非常棒的湯飲材

又到了一年寒冬時(shí)節(jié),很多人都變得懶惰起來,對(duì)于每天晚上的菜譜也沒了頭緒,在冬季時(shí)節(jié)喝一碗酸辣紫菜湯也不錯(cuò),紫菜是一種非常棒的湯飲材料,而且容易熟、搭配番茄、瘦肉、雞蛋都可以打造一款美味的湯飲,你知道酸辣紫菜湯的做法嗎?學(xué)會(huì)做一道酸辣紫菜湯,冬季湯飲不用愁。

主料

干紫菜 (適量) 榨菜 (適量)

輔料

廚具

分類

煮十分鐘 簡(jiǎn)單難度

1將肉切成肉絲,加入地瓜粉,醋,醒一下,榨菜用清水浸泡,蛋打散(不加任何調(diào)味)備用

2下入花生油,爆香蔥,再把洗好的紫菜放入炒一下

3加入水,水開后,放入肉絲

4水再開后打入蛋花,放入浸好的榨菜絲,蝦皮,辣椒醬,醋,勾芡.撒入西芹葉,即可

小竅門:

一定要加辣椒,醋哦,,還有一定要勾芡哦,,,不然就不叫""酸辣湯""羅

不怎么敢吃辣的朋友,甜辣醬也可以,不過味道比較差了

做法二:

食材

主料干紫菜5g 輔料雞蛋2個(gè)魚露2ml白胡椒粉1g醋4ml

步驟

酸辣紫菜湯的做法步驟11.紫菜放到鍋內(nèi)泡開

酸辣紫菜湯的做法步驟22.把水燒開,打入雞蛋,攪散成蛋花

酸辣紫菜湯的做法步驟33.加入白胡椒粉和魚露調(diào)味,臨出鍋淋入醋

酸辣紫菜湯的做法主要介紹了以上兩種,本身酸辣湯就是一種非常美味的湯飲了,如果可以搭配紫菜、雞蛋、瘦肉等等食物,味道自然會(huì)變得非常棒,紫菜對(duì)人體健康非常有利,蛋白質(zhì)含量極高,含有大量胡蘿卜素,大家可以經(jīng)常喝酸辣紫菜湯。

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