黑豆牛尾湯的做法是什么
黑豆牛尾湯也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一道湯品，基本上可以說(shuō)一家老小吃了這個(gè)都是很好的，因?yàn)楹诙古Ｎ矞梢宰萄a(bǔ)強(qiáng)身，男性了有利于腎臟，女性可以利水消腫，，也不用怕早上起來(lái)就水腫不敢出門了，小孩子就可以用來(lái)增強(qiáng)記憶力了，所以說(shuō)這道湯基本人群，那么我們就來(lái)一起學(xué)一下具體做法。
1，切成段的牛尾巴（我這邊買的時(shí)候就切好的），如果需要清洗，沖洗過(guò)后一定要晾干水分或用廚房紙擦干；洋蔥，番茄都切成塊備用，黑豆用水浸泡到漲大（我用水泡到過(guò)夜）
2.鍋里熱油，把牛尾巴塊放到鍋中煎一下，翻面各煎一次，到表面略帶金黃就可以了，把煎過(guò)的牛尾巴塊轉(zhuǎn)移到一個(gè)比較大又深的湯鍋中，倒掉炒鍋里過(guò)多的油，再利用炒鍋里剩下的一點(diǎn)油把洋蔥塊也略微炒一下，到洋蔥出香味就可以了，再一起把洋蔥放大湯鍋中；
3.在有煎過(guò)牛尾巴和洋蔥的湯鍋里加入泡好的黑豆，然后加水滿過(guò)所有的材料，開(kāi)大火，煮開(kāi)后滾煮10分鐘后調(diào)成中小火煮大概1個(gè)半小時(shí)；
4，一個(gè)半小時(shí)后把罐裝番茄和新鮮番茄加入到湯鍋中一起煮，再煮30分鐘就可以了，吃的時(shí)候用鹽調(diào)味。
注意事項(xiàng)：黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。
黑豆牛尾湯的做法現(xiàn)在都知道了吧，現(xiàn)在生活雖然比以前好了，但是我們的身體確實(shí)不如以往的人好，現(xiàn)在食品存在太多安全隱患，吃到肚子里的不安全，還有現(xiàn)在我們生活好了，人也不愿意運(yùn)動(dòng)，所以身體存在很多這樣那樣的問(wèn)題，我們還是要通過(guò)自己的飲食和平常的生活習(xí)慣來(lái)進(jìn)行調(diào)理，畢竟是要三分毒，所以這樣一道湯是值得我們?nèi)W(xué)會(huì)的。
