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烏雞紅棗枸杞湯做法

2017-07-10 11:25:53  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:烏雞紅棗枸杞湯是一道有溫補功效的滋補湯,隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,身體也會隨著天氣的變化而降低抵抗力導(dǎo)致疾病的發(fā)生,在這樣的季節(jié)適合食用一

烏雞紅棗枸杞湯是一道有溫補功效的滋補湯,隨著天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,身體也會隨著天氣的變化而降低抵抗力導(dǎo)致疾病的發(fā)生,在這樣的季節(jié)適合食用一些溫補的湯品,不僅可以暖身也可以暖胃增強抵抗能力等作用,烏雞紅棗枸杞湯制作簡單口感獨特,下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下這道湯的具體做法。

枸杞紅棗烏雞湯

食材:主料:烏雞1500克,輔料:紅棗5個,枸杞15克,桂圓7個,蔥1棵,姜10克,料酒20克,鹽5克,水800克。

步驟/方法:

1.先把烏雞洗干凈。

2.剁成小塊。

3.鍋里放水燒開,放入烏雞焯一下。

4.撈出來用水洗凈。

5.蔥切段、姜切片,桂圓去掉外皮、和紅棗、枸杞一起洗凈。

6.把烏雞放到電壓力鍋里鍋里,放入紅棗、枸杞、桂圓。

7.放入蔥、姜、料酒,添加足量水。

8.蓋上鍋蓋,插上電源按雞鴨鍵,40分鐘后就做好了。

9.打開鍋蓋,放入適量鹽攪拌均勻。

10.盛入碗中,即可享用。

紅棗枸杞能補腎益精,養(yǎng)肝明目,補血補氣的作用。一個人血氣好自然就好看了,不過,加一點玫瑰花一起泡茶就更好,多喝紅棗枸杞茶,就算是經(jīng)常熬夜也會有很好的氣色,還有預(yù)防高血壓的作用 枸杞子一大把、紅棗5-6顆調(diào)制:把材料放到一起,煮沸之后,燜5分鐘,在開火煮至沸騰,起鍋前加入少許冰糖,快速攪拌均勻。

小貼士:若擔(dān)心紅棗會上火,可以去了核之后再熬滾。

功效:

1、枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤。

2、紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。

以上文章中所講述的便是烏雞紅棗枸杞的具體介紹,這道湯非常老少皆宜口味獨特,是一道對身體非常滋補的湯,適當(dāng)?shù)氖秤每梢愿纳企w質(zhì)差,經(jīng)常生病抵抗力低下等癥狀,做法簡單,烏雞和紅棗枸杞搭配起來湯的味道非常好,值得一試,希望本文能夠幫助到大家。

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