地瓜芥菜湯怎么做好吃？
如果能在冷冷的冬天，喝上一碗熱熱的粥，就會(huì)感覺到五臟六腑都是舒服的。我國(guó)粥的種類可以說(shuō)是非常多，各地人們的風(fēng)俗不同，口味不同，粥的種類也不一樣，甜的、咸的、酸辣的，不勝枚舉。今天，小編就為大家介紹一款用地瓜、芥菜熬得粥，不但顏色非常的好看，味道也是棒棒的。
所需食材
主料：芥菜250克，甘薯400克
調(diào)料：鹽3克
制作方法
1. 芥菜洗凈，切約5厘米長(zhǎng)。
2. 番薯(甘薯)去皮，洗凈，切角形。
3. 水七杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入芥菜，番薯煲滾，慢火煲20分鐘至芥菜，番薯粒，方可下鹽調(diào)味，不下鹽也可，無(wú)須下油。
食用須知
注意事項(xiàng)：
1、番薯用白皮白心的潤(rùn)腸通便效果更好;芥菜最好選大芥菜。
2、可以不加油、鹽調(diào)味。
3、便秘嚴(yán)重的可以一周吃三~四次輔助治療。
健康提示：
番薯功能補(bǔ)中和血，益氣生津，通便，芥菜有清熱除煩的功效。
清熱去暑，潤(rùn)腸，開胃健脾，助消化。
小帖士-食物相克：
甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
紅薯和柿子不宜在短時(shí)間內(nèi)同時(shí)食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個(gè)小時(shí)以上。如果同時(shí)食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會(huì)使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
熬粥的方法是非常簡(jiǎn)單的，只要你有時(shí)間，就可以熬出好吃的紅薯芥菜粥，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的熬煮，才可以讓紅薯更加的軟爛、好吃。在吃這種粥的時(shí)候，要注意小編的提示，一些相克的食物千萬(wàn)不要吃，以免導(dǎo)致食物中毒。
