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海帶黃豆湯的做法有哪些

2017-07-09 19:18:47  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):海帶哪里都可以買到,可以直接炒制也可以用來(lái)煲湯,當(dāng)然也可以用來(lái)涼拌,不同的制作方法其口味是不一樣的,但是不變的是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,

海帶哪里都可以買到,可以直接炒制也可以用來(lái)煲湯,當(dāng)然也可以用來(lái)涼拌,不同的制作方法其口味是不一樣的,但是不變的是其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,具有清熱解毒的效果。海帶黃豆湯是很多人都喜歡煲的湯,不但做法簡(jiǎn)單,吃起來(lái)的口感也極好,那海帶黃豆湯的做法大全是怎樣的呢?

海帶別名昆布,生長(zhǎng)在海底的巖石上,形狀像帶子。含有大量的碘,是強(qiáng)堿性的食材。由于海帶的保健功能較好,被稱之長(zhǎng)壽菜。黃豆和排骨富含植物蛋白和動(dòng)物蛋白,也含有鈣,鐵,維生素B,磷等多種營(yíng)養(yǎng)素。海帶黃豆排骨湯,營(yíng)養(yǎng)豐富,可清熱降暑,利濕健脾,通水利尿,消炎散結(jié)。

材料:豬排骨500克,黃豆150克,海帶150克,精鹽適量

做法:

1、準(zhǔn)備好排骨洗干凈放入砂鍋。

2、準(zhǔn)備好黃豆和海帶結(jié)。

3、小碗里面放入一小勺米醋。

4、將米醋倒入砂鍋,再放入適量的清水。

5、大火燒開(kāi),小火熬至剩一碗湯,將湯全部倒出成原湯。

6、砂鍋里面另外放入適量清水,黃豆、海帶結(jié)。

7、大火燒開(kāi),小火熬制一個(gè)小時(shí)左右。

8、將原湯稍微冷卻以后放入冰箱冷藏,看到上面的油已經(jīng)變成了白色凝固狀即可。

9、在碗的邊緣開(kāi)個(gè)小口,將里面的原湯汁倒入砂鍋,放入適量的鹽,熬制一個(gè)小時(shí)左右即可出鍋。

關(guān)于海帶黃豆湯的做法大全就為大家介紹到這里了。如果您喜歡吃海帶和黃豆的話,不妨自己動(dòng)手制作吧,只要您做過(guò)一次就知道其口味是多么的好,而且海帶黃豆湯有利于身體健康,可以增強(qiáng)我們對(duì)疾病的抵抗能力。祝您身體健康。

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