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如何做絲瓜青菜湯

2017-07-09 18:30:49  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):提起各種各樣的美味湯,自然少不了絲瓜湯。絲瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含有豐富的維生素,比如維生素C和維生素B,能夠有效保護(hù)皮膚,減少皺紋,預(yù)防

提起各種各樣的美味湯,自然少不了絲瓜湯。絲瓜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,含有豐富的維生素,比如維生素C和維生素B,能夠有效保護(hù)皮膚,減少皺紋,預(yù)防雀斑等,還能幫助美白,抗衰老。絲瓜煮湯還會(huì)順便加入一些其他的青菜,比如菠菜,白菜等等,這樣營(yíng)養(yǎng)更加豐富,味道也好。那么如何做絲瓜青菜湯呢?

絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護(hù)皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細(xì)嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。女士多吃絲瓜還對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。

絲瓜味甘、性涼,入肝、胃經(jīng),有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁、調(diào)理月經(jīng)不順等功效,還能用于治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風(fēng)痔漏、崩漏、帶下、血淋、療瘡癰腫、婦女乳汁不下等病癥。

材料:雞毛青菜2-3兩,絲瓜1根。

做法:

1、把絲瓜去皮,切成片;雞毛菜洗干凈泡水5分鐘后濾干切成小段。

2、鍋熱后,加少許油,油溫?zé)岷蠹咏z瓜翻炒一下,再加入青菜炒一炒,加水2小碗,蓋鍋蓋等待燒開(kāi),加適量的鹽,攪拌一下,蓋鍋蓋小火半分鐘,再開(kāi)鍋蓋攪拌一下,待絲瓜變透明色后,關(guān)火加少許味精即可。

絲瓜青菜湯對(duì)于天氣炎熱的夏季絕對(duì)是養(yǎng)生必備湯式。絲瓜青菜湯非常清淡,而且爽口解暑。同時(shí),脂肪熱量含量都非常低,對(duì)于一些高血壓等疾病患者而言,非常安全健康。對(duì)于肥胖者也是減肥的幫手。所以大家不妨在家自己試試看哦。

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