酸菜芋頭湯的做法
2017-07-09 17:51:08 來源：360常識網(wǎng)
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導語：酸菜芋頭湯是一道家常湯，酸菜芋頭湯使用到的食材非常的簡單，我們只需要采用芋頭搭配上酸白菜經(jīng)過幾個步驟就可以自制出酸菜芋頭湯來，酸菜
酸菜芋頭湯是一道家常湯，酸菜芋頭湯使用到的食材非常的簡單，我們只需要采用芋頭搭配上酸白菜經(jīng)過幾個步驟就可以自制出酸菜芋頭湯來，酸菜芋頭湯的營養(yǎng)價值是非常高的，經(jīng)常喝酸菜芋頭湯可以起到預防癌癥和提高人體免疫力的功效，下文我們給大家介紹一下酸菜芋頭湯的做法。
制作材料
主料：酸白菜100克，芋頭250克
調(diào)料：豬油(煉制)50克，鹽1克，味精1克教您酸菜芋頭湯怎么做，如何做酸菜芋頭湯才好吃
1. 將酸菜用清水泡一下，洗凈瀝干水，切成絲;
2. 芋頭刮洗凈，切塊;
3. 鋁鍋置火上，下鮮湯燒開;
4. 下芋頭、泡酸菜(酸白菜)、化豬油、精鹽燉;
5. 芋頭酥軟時，下味精起鍋即可。
制作要訣
1. 選用泡制不久的酸菜，味道才清香;
2. 芋頭要選子芋，不用母芋。
健康貼士
此湯色白味濃、咸鮮可口、開胃生津、刺激食欲，為夏季佐餐湯菜。
在上面的文章里面我們介紹了一道常見的湯，那就是酸菜芋頭湯了，我們知道酸菜芋頭湯不但味道很好而且還含有豐富的營養(yǎng)，上文為我們詳細介紹了酸菜芋頭湯的做法，相信大家都學會了吧。
