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到底怎么做蓮藕湯?

2017-07-09 16:49:23  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:蓮藕是生活中比較常見的一種食材,它不但含有豐富的營養(yǎng)價值,而且還有多種多樣的食用方法。它吃起來脆脆的,更是為廣大群眾所喜愛。在此,

蓮藕是生活中比較常見的一種食材,它不但含有豐富的營養(yǎng)價值,而且還有多種多樣的食用方法。它吃起來脆脆的,更是為廣大群眾所喜愛。在此,小編就主要為大家介紹下幾種蓮藕湯的制作。蓮藕湯,又是一種養(yǎng)生湯。經(jīng)常食用蓮藕湯,有助于人體健康。一起來看看吧。

1、蓮藕安眠湯

材料:蓮藕半根,黃花菜10朵。調(diào)料:鹽少許

做法

1.蓮藕洗凈切片,黃花菜洗凈打結(jié)

2.蓮藕、黃花菜煮20分鐘,至約剩1碗的量,加入鹽即可

3.于睡前服用,湯和蓮藕、黃花菜都要吃完

2、蓮藕排骨湯

主料:排骨,蓮藕切片,海帶結(jié),蔥段,姜片,枸杞

輔料:料酒,鹽,味精,醬油

做法

1、4-5飯碗水燒開,放進蓮藕煮30分鐘

2、加入排骨,姜片繼續(xù)煮60分鐘

3、加海帶結(jié),所有調(diào)味料煮10分鐘

4、放進蔥段/枸杞煮約3分鐘即可

3、蕓豆蓮藕豬蹄湯

主料:豬蹄三只,蓮藕一截,蕓豆一小碗;配料:姜3~5片,八角一個,蔥一段,鹽適量

做法

1.蕓豆提前用溫水浸泡12小時以上,豬蹄處理干凈,蓮藕去皮,洗凈

2.鍋中燒水,加入2片姜,燒開后,放豬蹄進入,焯出血沫

3.豬蹄轉(zhuǎn)入煲中,放姜片、蔥段、八角

4。加入足量的水,大火燒開

5.放入蕓豆,中火繼續(xù)燒開30分鐘左右

6.轉(zhuǎn)入電燉鍋中,燉4個小時,第3個小時放入蓮藕

7.放入鹽調(diào)味即可

以上就是小編為大家介紹的蓮藕湯的三種做法,其實蓮藕湯的做法還有很多,只要掌握好方法,大家還可以做各種各樣的蓮藕湯。事實上,這些做法的不一樣主要是因為加入了不同的食材。不同的食材,其味道也是不一樣的哦。

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