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大白菜粉絲湯的做法有哪些

2017-07-09 15:50:22  來源:360常識網   熱度:
導語:大白菜是屬于冬季的主要新鮮蔬菜,大白菜不管是怎么吃都是非常好吃的家常菜,所以有的人叫大白菜菜中之王,今天教大家一道可以養(yǎng)生的關于大

大白菜是屬于冬季的主要新鮮蔬菜,大白菜不管是怎么吃都是非常好吃的家常菜,所以有的人叫大白菜菜中之王,今天教大家一道可以養(yǎng)生的關于大白菜的湯品,就是大白菜粉絲湯,在冬天做來吃可以幫助女人預防貧血還可以壯腰補腎,祛斑美容,下面我么一起來學學怎么做吧。

食材主料:大白菜100g、香菇4朵、胡蘿卜40g、粉絲1把

輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、雞精少許、蒜苗花少許、香油適量、姜適量

步驟:

1.準備好所有的食材。

2.白粉絲清水浸泡備用。

3.大白菜、香菇、胡蘿卜分別切絲。

4.把胡蘿卜絲和香菇焯燙一下備用。

5.湯鍋加少許油炸香蔥、姜。

6.倒入大白菜絲翻炒片刻。

7.加入適量的清水。

8.煮上5分鐘后加入胡蘿卜和香菇繼續(xù)煮至。

9.加入鹽。

10.加少許胡椒粉調味。

11.再把白粉絲放入。

12.煮制粉絲變軟加少許雞精。

13.放入蒜苗花淋入香油關火。

記住大白菜在做的時候一定要切絲,還要切得細一點,這樣比較容易熟,把胡蘿卜和香菇用開水燙一下,這樣可以去掉胡蘿卜和香菇的生味,大白菜粉條湯才會更加的好喝。這是一道冬天的養(yǎng)生湯,也是我們的家常菜很簡單的吧。

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