蝦仁湯的做法大全有哪些
2017-07-09 14:07:56 來源：360常識網(wǎng)
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導(dǎo)語：蝦在平時的生活中是我們鐘愛的食物，提到蝦仁這種食物，我們就更是想到了鮮美多汁的口感。在生活中我們多制作蝦仁湯這種菜肴，但是有很多人
蝦在平時的生活中是我們鐘愛的食物，提到蝦仁這種食物，我們就更是想到了鮮美多汁的口感。在生活中我們多制作蝦仁湯這種菜肴，但是有很多人都覺得蝦仁是不好處理的，進(jìn)而蝦仁湯這個菜肴也變得比較難做了。那么到底蝦仁湯的做法大全是什么？下面我們就來看看權(quán)威的專家是怎么樣解答這一問題的吧。
一、蝦仁湯的做法大全：
1.海藻干放入清水中泡發(fā)半小時至完全展開，豆腐切塊
2.鮮蝦洗凈，剪去須
3.先將鮮蝦過油鍋炒至變色
4.另起湯鍋，加入適量的水，燒滾后，加入炒過的鮮蝦
5.之后依次加入海藻，豆腐，慢火煮3分鐘
6.加入鹽，雞精調(diào)味即可.
小竅門：要做湯的蝦仁一定要挑掉蝦腸。
二、禁忌人群：1.蝦為動風(fēng)發(fā)物，患有皮膚濕疹、癬癥、皮炎、瘡毒等皮膚瘙癢癥者以及陰虛火旺者忌食;2.體質(zhì)過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;3.大量服用維生素C期間應(yīng)避免吃蝦。
三、適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人;中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者。
蝦仁湯的做法大全是什么？通過以上的這些內(nèi)容，相信大家已經(jīng)對于這一問題有了一個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外，還可以學(xué)著做一些美味可口的涼菜，這樣冷熱搭配，讓我們有一個豐盛的飲食。最后也希望我們都能做出美味可口的菜肴，讓我們在炎炎夏日里都有一個好胃口！
