很多的朋友們大家都喜歡煲湯煲湯時可以來，發(fā)揮自己的想象力還可以從中體會到那種美味的美食，很多的食材也可以用中藥來，代替煲湯那么接下來，要帶領(lǐng)大家來一起了解一下煲湯藥材大全都有哪些？

常用藥材

陳皮：調(diào)中理滯、順氣消痰、宣通五臟。(要刮瓤洗凈)

田七：又名三七，止血、散瘀。(洗凈，樁碎)

枸杞子：又名杞子，益精明目、潤肺清肝、滋腎益氣。(洗凈)淮山：補脾肺、清虛熱、固腸胃。

銀耳：滋陰養(yǎng)胃、潤肺生津、養(yǎng)顏，不含膽固醇。(清水浸1小時，撕碎)

木耳：補氣血、潤肺止血，對動脈硬化有療效。(清水浸1小時，入滾水5分鐘，取出過冷水)

南杏仁：又名甜杏仁，潤肺平喘、生津開胃、潤大腸。(入滾水5分鐘，去衣洗凈)

北杏仁：又名苦杏仁，去痰寧咳、潤腸。(同南杏仁)

清補涼：清補(包括玉竹、百合、蓮子、龍眼肉、薏米、淮山、芡實)

北芪：又名黃芪，補血、補脾益氣、壯筋骨。

花旗參：益血補脾肺。

黨參：補脾補氣、生津益氣。

沙參：養(yǎng)陽潤肺、益胃生津、清熱。

高麗參須：補氣。

蓮葉：去暑。

人參：性甘、微苦、微溫;含有人參素，人參副素、鈣質(zhì)、鎂質(zhì)、皂素，可安神養(yǎng)心，補肺氣、補五臟，健脾胃，皂素有溶血作用，可散發(fā)風(fēng)濕性心臟引起的各種瘀血。

桂枝：性甘、辛、溫，能增強代謝刺激粘膜充血，利關(guān)節(jié)、出汗，本經(jīng)溫筋、通脈去風(fēng)溫。

靈仙：性辛、苦、宜五臟、散風(fēng)濕、利關(guān)節(jié)，疏通全身筋脈。

何首烏：性味苦、甘，微澀，所含大黃酸有明顯促進腸管蠕動作用，所含卵磷脂用于神精衰弱，促進血液新生發(fā)育，有強心作用。

夜交藤：性味苦、甘，微溫，可治風(fēng)濕頭暈、貧血、失眠。

烏藥：性辛、香、苦、溫，能刺激清化粘膜兼有麻痹中樞作用。

淮山：性味甘，平，含有豐富淀粉液質(zhì)，可充五臟、健脾胃、補虛弱、解消渴、補脾利水之效。

熟地：性甘、溫、微苦，含有糖質(zhì)甘露密酵，地黃素及鐵質(zhì)等，可滋腎補血、益髓填精，為滋養(yǎng)，強壯補血劑，有壯強神經(jīng)之效，適用于貧血體虛，神經(jīng)衰弱、呼吸困難等。

園珠草：性熱、辛，有去寒濕、壯陽、強心，助氣之效。

護心藤：性苦、溫、微香、邪氣痛腫、破堅血、利水暢通血脈。

以上我們了解了這煲湯藥材大全，大家可以代償?shù)?a href="http://www.chouju30.cn/sh/" target="_blank" class="keylink">生活當(dāng)中做煲湯的時候可以進行，這些藥材來發(fā)揮他們本身的特效功能，而且還可以發(fā)揮它們的本身利用價值。