滋補(bǔ)雞湯的做法大全
滋補(bǔ)雞湯在平時(shí)的生活中使用的頻率是非常高的,像平時(shí)的感冒,喝些雞湯就能夠起到非常不錯(cuò)的改善效果。因此,滋補(bǔ)雞湯受到很多人的喜愛(ài)。不過(guò),滋補(bǔ)雞湯的做法有很多,不少人關(guān)心滋補(bǔ)雞湯的做法大全。那么,滋補(bǔ)雞湯的做法大全有哪些?下面咱們就來(lái)詳細(xì)了解一下吧。
1、玉米蘿卜大骨湯
原材料:玉米棒150克,排骨250克,紅蘿卜50克,生姜、紅棗少許
作法:
1、玉米棒去外皮,切成段,紅蘿卜切塊,排骨砍成塊,生姜切處,紅棗洗凈,備用。排骨汆一下去血水。
2、煲內(nèi)注入清水(水量自己看著辦,多一些),水開(kāi)后加入姜片、玉米棒、排骨塊,用大火煲開(kāi),改中火煲40分鐘。
2、枸杞煲豬手
原材料:豬手(豬蹄)300克,花生米50克、枸杞50克,生姜5克,紅蘿卜20克,蔥少許。
調(diào)味料:鹽,雞精(味精也可),黃酒,胡椒粉。
作法:
1、豬手砍成塊,花生米泡透洗凈,枸杞洗凈,生姜去皮切片,紅蘿卜去皮切塊,蔥切花。
2、鍋內(nèi)加水,待水開(kāi)時(shí)放入豬手、紅蘿卜煮透,撈起待用。
3、在煲內(nèi)加入豬手、紅蘿卜、黃酒、花生米、枸杞、生姜、注入清湯加蓋煲45分鐘蝗,調(diào)入鹽、雞精、胡椒粉,再煲5分鐘,撒上蔥花即可食用。
3、豆苗蘑菇湯
原材料:豆苗、口蘑、金針菇(量上自己看著辦哦)
備料:豆苗、金針菇洗凈,口蘑洗凈切片,姜去皮切片。
做法:
1、水中放姜片煮,水熱后加入口蘑,蓋上蓋。
2、水開(kāi)后加入金針菇,稍煮,加入豆苗。
3、水再開(kāi)后加入適量的色拉油,雞精,味精,調(diào)好味即關(guān)火
要點(diǎn):
1、豆苗易熟,放進(jìn)豆苗后不要蓋蓋子,否則燒出來(lái)的顏色會(huì)黃黃的。
2、若有現(xiàn)成的雞湯,可以加一些,呵呵,味道不要太好哦。
通過(guò)上面對(duì)滋補(bǔ)雞湯做法大全的介紹,希望對(duì)大家的認(rèn)識(shí)有幫助。滋補(bǔ)雞湯的做法是非常簡(jiǎn)單的,但是不同滋補(bǔ)雞湯的作用是不一樣的,大家在進(jìn)行學(xué)習(xí)的時(shí)候,可以詳細(xì)的了解一下所學(xué)雞湯做法的一些功效,這樣才能在需要的時(shí)候針對(duì)性的使用,達(dá)到最佳的效果。