到了秋季的這個(gè)季節(jié)之中，許多的南方朋友們都會(huì)擁有自己的一套南方養(yǎng)生湯的做法。那么相信許多的朋友們都想了解，關(guān)于南方秋天養(yǎng)生湯的一個(gè)主要的制作方法，在于哪里如何來(lái)進(jìn)行養(yǎng)生呢？接下來(lái)就為大家來(lái)介紹一下，關(guān)于南方秋季養(yǎng)生湯的一個(gè)主要的制作過(guò)程。

銀耳蓮子雪梨湯

原料：銀耳（干）25克，蓮子（干）30克，雪梨一個(gè)，枸杞子30粒，冰糖適量。

銀耳蓮子雪梨湯

銀耳蓮子雪梨湯的做法

1、要確保所有原料的質(zhì)量沒有問題，并將其清洗干凈；

2、銀耳、蓮子分別用清水最好浸泡10個(gè)小時(shí)以上；

3、銀耳去蒂，大朵的適當(dāng)撕成小朵，雪梨去皮切成小塊；

4、把銀耳、蓮子、雪梨、冰糖放進(jìn)砂鍋，添足水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火慢慢熬至快要發(fā)黏時(shí)，把枸杞放進(jìn)去，繼續(xù)熬至銀耳膠化，湯黏稠即可。用時(shí)約一個(gè)小時(shí)左右。

特別提示

1、不太講究的或時(shí)間緊，也可用電高壓鍋或高壓鍋熬制，很省事；

2、用砂鍋熬至快熟時(shí)一定要注意攪鍋，防止銀耳膠質(zhì)粘鍋；

3、冰糖可根據(jù)自己的身體情況和喜好，或多或少；

4、不喜歡枸杞的，也可放紅棗。

5、不要食用過(guò)夜的銀耳湯。據(jù)說(shuō)在細(xì)菌的分解作用下，熟銀耳中其中所含的硝酸鹽會(huì)還原成亞硝酸鹽，對(duì)人體會(huì)造成嚴(yán)重危害。所以，銀耳湯一次不要做太多，夠一天喝的就可以了。

銀耳的功效與作用

銀耳含有多種氨基酸和酸性異多糖等化合物，還含有多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、灰分、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且具有一定的藥用價(jià)值，歷來(lái)與人參、鹿茸同俱聲譽(yù)，稱為“山珍”“菌中明珠”。功效：具有強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、降火（清熱）潤(rùn)腸、養(yǎng)胃

以上就是為各位朋友介紹到了南方秋季養(yǎng)生湯的主要制作過(guò)程。相信朋友們也有了一定詳細(xì)的了解，建議大家在日常的生活當(dāng)中，對(duì)于秋季的即將到來(lái)要多多給自己身體補(bǔ)充水分，防止身體缺水而造成的，體力不是。免疫力下降等等。