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何首烏烏雞湯的做法

2017-07-09 09:57:35  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:中藥何首烏煲雞湯有養(yǎng)血益腎的作用,同時(shí)亦能滋陰養(yǎng)肝,為春季一道藥膳靚湯。這道靚湯在民間還用來治療痔患,痔患是春季常見疾病之一,尤其

中藥何首烏煲雞湯有養(yǎng)血益腎的作用,同時(shí)亦能滋陰養(yǎng)肝,為春季一道藥膳靚湯。這道靚湯在民間還用來治療痔患,痔患是春季常見疾病之一,尤其以女士為多。此湯還可以輔助治療婦女子宮脫垂等。中藥何首烏性微溫,味甘、澀,功能補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血。《開寶本草》說它能治“五痔”、“亦治婦人產(chǎn)后及帶下諸疾”?!端幤坊x》記載它能“益肝,斂血,滋陰”、“除崩漏,解帶下”。烏雞肉性溫味甘,功能溫中下氣,補(bǔ)精添髓。下面就為您介紹一下何首烏烏雞湯的做法。

主料:何首烏30克、烏雞1只(約1000克)。

何首烏烏雞湯的做法:

1、將何首烏研成細(xì)末備用。

2、將烏雞宰殺后去毛及內(nèi)臟,洗凈;用布包何首烏粉,放入雞腹內(nèi),入瓦鍋內(nèi),加水適量,煨熟。

3、待雞熟以后,從雞肚內(nèi)取出何首烏袋,加鹽、姜片、料酒調(diào)味即可。

何首烏烏雞湯是女性滋補(bǔ)的美容補(bǔ)血養(yǎng)顏湯,何首烏味甘,溫,無毒,養(yǎng)血滋陰;潤腸通便,截瘧,祛風(fēng),解毒。何首烏烏雞湯主治血虛頭昏目眩;心悸;失眠;肝腎陰虛之腰膝酸軟;須發(fā)早白;耳鳴;遺精;腸燥便秘;久瘧體虛;風(fēng)疹瘙癢;瘡癰;瘰疬;痔瘡。

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