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紅蘿卜玉米豬骨湯的做法

2017-07-09 09:29:25  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:大家都知道紅蘿卜能補(bǔ)氣養(yǎng)血,健胃健脾,幫助消化,玉米有降低膽固醇,利尿,止血的功效。豬骨強(qiáng)筋健骨,益氣補(bǔ)虛。用這三者煲湯是消化不良

大家都知道紅蘿卜能補(bǔ)氣養(yǎng)血,健胃健脾,幫助消化,玉米有降低膽固醇,利尿,止血的功效。豬骨強(qiáng)筋健骨,益氣補(bǔ)虛。用這三者煲湯是消化不良、高血壓患者的首選湯品。如果能再每天飯前喝上一碗紅蘿卜玉米豬骨湯一定會(huì)使您面容紅潤、神清氣爽心情舒暢。

做法1:

1 準(zhǔn)備好排骨,紅蘿卜,玉米

2 紅蘿卜切斜塊

3 玉米切小段

4 排骨洗干凈,倒入鍋中加水和紅棗褒40分鐘,中途滴入幾滴醋

5 加入玉米

6 加入紅蘿卜繼續(xù)褒40分鐘

7 調(diào)入鹽即可喝湯咯

做法2:

1、玉米洗凈后切成小段,紅蘿卜削皮后切成滾刀塊備用。

2、豬骨洗干凈后放進(jìn)開水鍋中,焯2-3分鐘后再用水沖洗一下以去除浮沫,這一步一定要做,因?yàn)檫@樣煲出來的湯會(huì)更加清甜。

3、將所有材料放進(jìn)瓦煲中,再加進(jìn)適量的清水,大概是十碗水左右,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。煲好后加適量鹽即可食用。

提醒您注意的是在煲骨頭湯時(shí)最好在湯中加一湯勺醋,這樣有助骨頭中鈣質(zhì)的溢出,有利于人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收??梢栽跍屑尤爰t棗或者蜜棗這樣紅蘿卜玉米豬骨湯的味道更佳鮮美。希望您再享受美味湯品的同時(shí)身體強(qiáng)健,身心愉悅。

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