紅蘿卜玉米豬骨湯的做法
2017-07-09 09:29:25 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：大家都知道紅蘿卜能補(bǔ)氣養(yǎng)血，健胃健脾，幫助消化，玉米有降低膽固醇，利尿，止血的功效。豬骨強(qiáng)筋健骨，益氣補(bǔ)虛。用這三者煲湯是消化不良
大家都知道紅蘿卜能補(bǔ)氣養(yǎng)血，健胃健脾，幫助消化，玉米有降低膽固醇，利尿，止血的功效。豬骨強(qiáng)筋健骨，益氣補(bǔ)虛。用這三者煲湯是消化不良、高血壓患者的首選湯品。如果能再每天飯前喝上一碗紅蘿卜玉米豬骨湯一定會(huì)使您面容紅潤、神清氣爽心情舒暢。
做法1：
1 準(zhǔn)備好排骨，紅蘿卜，玉米
2 紅蘿卜切斜塊
3 玉米切小段
4 排骨洗干凈，倒入鍋中加水和紅棗褒40分鐘，中途滴入幾滴醋
5 加入玉米
6 加入紅蘿卜繼續(xù)褒40分鐘
7 調(diào)入鹽即可喝湯咯
做法2：
1、玉米洗凈后切成小段，紅蘿卜削皮后切成滾刀塊備用。
2、豬骨洗干凈后放進(jìn)開水鍋中，焯2－3分鐘后再用水沖洗一下以去除浮沫，這一步一定要做，因?yàn)檫@樣煲出來的湯會(huì)更加清甜。
3、將所有材料放進(jìn)瓦煲中，再加進(jìn)適量的清水，大概是十碗水左右，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煲2小時(shí)。煲好后加適量鹽即可食用。
提醒您注意的是在煲骨頭湯時(shí)最好在湯中加一湯勺醋，這樣有助骨頭中鈣質(zhì)的溢出，有利于人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收?？梢栽跍屑尤爰t棗或者蜜棗這樣紅蘿卜玉米豬骨湯的味道更佳鮮美。希望您再享受美味湯品的同時(shí)身體強(qiáng)健，身心愉悅。
