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老鴨湯火鍋的做法

2017-07-09 08:36:10  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):相信大家對(duì)于老鴨肯定是非常熟悉的吧,老鴨不但可以食用而且食用價(jià)值還很高,老鴨的做法有很多種,最常見(jiàn)到的老鴨做法就是采用老鴨搭配上其

相信大家對(duì)于老鴨肯定是非常熟悉的吧,老鴨不但可以食用而且食用價(jià)值還很高,老鴨的做法有很多種,最常見(jiàn)到的老鴨做法就是采用老鴨搭配上其它的食材來(lái)做成老鴨湯,下文我們給大家介紹一下老鴨湯火鍋的做法,老鴨湯火鍋?zhàn)龇ê?jiǎn)單,但是味道卻是一流的,一起看看詳細(xì)的介紹。

1鴨子切塊洗凈,入沸水中焯去血水,撈起來(lái)后再用清水洗凈鴨肉身上的血沫。

2準(zhǔn)備一些酸姜酸辣椒。

3鍋里放適量的油,放入花椒姜片和大蔥小火炸出香味。

4把酸姜酸辣椒放入翻炒。

5把鴨肉倒入翻炒。

6倒入熱水,放2個(gè)紅棗,大火煮開(kāi)后,小火燉1個(gè)小時(shí)。

7準(zhǔn)備好酸蘿卜。

8把酸蘿卜倒入湯中,放適量的枸杞,再小火燉1個(gè)小時(shí)即可。

9燉好后就可以吃了,湯的味道也很棒呢,酸酸的很開(kāi)胃,雖然是老鴨,但燉出來(lái)后,鴨肉一點(diǎn)都不老,蘿卜的味道更好呢。

10同時(shí)可以燙其它自己喜歡的菜菜煮火鍋。

在上面的文章里面我們給大家介紹了一道美味的火鍋,那就是老鴨湯火鍋,我們知道老鴨湯火鍋的做法簡(jiǎn)單,大家可以根據(jù)上文介紹的教程自制出老鴨湯火鍋來(lái)。

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