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5款冬春養(yǎng)生湯

2016-02-22 12:23:10  來源:360常識網   熱度:
導語:冬春是養(yǎng)生的好季節(jié),這時候大家就更應該注意養(yǎng)生,下面小編為大家推薦了幾款初冬養(yǎng)生湯,趕緊一起去看看吧!

5款冬春養(yǎng)生湯

5款冬春養(yǎng)生

青紅蘿卜煲龍骨

營養(yǎng)功用:清熱解毒、清腸胃。

原料:青蘿卜250 克、紅蘿卜400克、馬蹄250 克、龍骨600 克、赤肉300 克。

做法:

1、 將龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。

2、 青紅蘿卜切成塊備用;馬蹄去皮洗凈備用。

3、 砂鍋放2/3 水,燒開后,下入龍骨、赤肉煮沸,轉小火,下入青紅蘿卜、馬蹄,文火燉4 小時即可。注意,燉的過程中要經常觀察,并撇去湯面上的油脂。

猴頭菇煲螺頭

營養(yǎng)功用:健脾胃、防癌、降膽固醇。

原料:猴頭菇200 克、螺頭150 克、老雞400 克、龍骨400 克、赤肉400 克。

做法:

1、 將猴頭菇提前泡發(fā)1 小時,洗凈、切塊備用。

2、 螺頭泡發(fā)30 分鐘,洗凈備用。

3、 將老雞、龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。

4、 砂鍋放2/3 水, 燒開后,下入螺頭、老雞、龍骨、赤肉煮沸,轉小火,下入猴頭菇,文火燉4 小時即可。

淮山杞子紅棗煲甲魚

營養(yǎng)功用:滋陰補血、養(yǎng)顏調身。

原料:山藥100 克、紅棗50 克、枸杞50 克、黨參100 克、甲魚1 只、龍骨500 克、赤肉300 克。

做法:

1、 將紅棗洗凈備用;山藥去皮、洗凈、切塊備用。

2、 甲魚去內臟,洗凈、切塊,下沸水焯一下,去腥去血污備用。 3、 龍骨、赤肉處理干凈,切成塊備用。

4、 砂鍋放2/3 水,燒開后,下入甲魚、龍骨、赤肉煮沸,轉小火,下入山藥、紅棗、杞子、黨參,文火燉4 小時即可。

冬瓜薏米煲老鴨

營養(yǎng)功用:清熱祛濕、消暑去腫。

原料:冬瓜500 克、薏米150 克、荷葉50 克、龍骨400 克、赤肉400 克、老鴨400 克。

做法:

1、 將冬瓜洗凈、切塊備用。

2、 薏米、荷葉洗凈備用。

3、 龍骨、赤肉、老鴨處理干凈,切成塊備用。

4、 砂鍋放2/3 水,燒開后,下入老鴨、龍骨、赤肉煮沸,轉小火,下入冬瓜、薏米、荷葉,文火燉4 小時即可(專家提示,龍骨、赤肉等肉類不焯水直接燉湯,更利于營養(yǎng)的保留以及湯味的鮮美)。

節(jié)瓜章魚煲赤肉

營養(yǎng)功用:清熱潤脾、消暑祛濕。原料:節(jié)瓜500 克、淡菜200 克、章魚干200 克、龍骨500 克、赤肉300 克、鳳爪100 克。

做法:

1、 將節(jié)瓜去皮、洗凈、切塊備用;淡菜(貽貝科動物的貝肉)泡發(fā)備用。

2、 烤箱150 度預熱5 分鐘,章魚干裝烤盤入烤箱,烤到聞到微焦味,立刻關閉烤箱電源,待放涼后取出章魚干備用(將章魚干稍微烤一下,也是為了湯更入味)。

3、 龍骨、赤肉、雞腳處理干凈,切成塊備用。

4、 砂鍋放2/3 水,燒開后,下入章魚干、鳳爪、龍骨、赤肉煮沸,轉小火,下入節(jié)瓜、淡菜,文火燉4 小時即可。

冬季養(yǎng)生小常識:

1、防寒措施 一般家庭居室,室溫宜保持在15QC-2OoC。在低溫環(huán)境中,要配備好防寒的服裝、帽、鞋、手套等。服裝、鞋、手套等應避免潮濕,保持干燥。手腳部位不可縛緊,以免影響到末梢血液循環(huán)而引起凍瘡、凍傷等。

凡是有高血壓、心血管系統疾病、肝臟病、胃酸過多者、胃腸功能障礙、腎功能減退、體質虛弱而常感冒者,都應避免在低溫環(huán)境下工作,50歲以上的人也不宜從事這方面工作。

2、強身健心 在冬季進行適當的體育鍛煉,既可舒展筋骨,流通血脈,又能增熱保暖防寒。對中老年人來說,冬季鍛煉以室內為主,天氣晴好時可到室外散步、打太極拳、做保 健操,也可跳舞娛樂。

但遇到天氣不好,如大風、大寒、大霧時則應避免。不宜起得太早作晨練。運動量不宜過大,宜量力而行。同時,還要保持樂觀、安定的情緒,不做無謂的精力消耗,做到養(yǎng)精蓄銳,這有益于防治疾病。

總結:上面的幾款初冬養(yǎng)生湯你都學會了嗎­如果學會了就趕緊做一下吧!讓自己也能溫溫暖暖健健康康的度過這個寒冷的冬天吧!

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