秋冬養(yǎng)生湯煲湯食譜 推薦這五種！
秋冬是養(yǎng)生的好季節(jié)，很多人為了在這寒冷干燥的季節(jié)里能夠更好的滋潤(rùn)身體都會(huì)適當(dāng)?shù)陌疽恍B(yǎng)生湯來(lái)進(jìn)補(bǔ)，但是哪些湯較適用于秋冬養(yǎng)生呢？
桂圓紅棗蓮子湯
主料：
桂圓8顆、紅棗10顆、蓮子20顆、銀耳3朵、紅糖1湯匙(15克)、清水1000毫升(1升)。
步驟：
1、銀耳泡發(fā)，去除黃根，蓮子泡發(fā)。
2、將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開(kāi)后調(diào)成小火，繼續(xù)燉煮20分鐘。
3、煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。
枸杞酒釀蛋
主料：
枸杞、酒釀、鵪鶉蛋、冰糖。
步驟：
1、先將200克酒釀煮開(kāi)。
2、然后依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最后大火煮開(kāi)即可。
木瓜紅棗蓮子蜜
主料：
木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。
步驟：
1、首先，將紅棗、蓮子加適量冰糖，煮熟待用。
2、然后將木瓜剖開(kāi)去籽，把紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜里面，上籠蒸透后即可食用。
烏雞湯
主料：
烏雞半只、姜片三片、大蔥一段、紅棗、桂圓、枸杞。
步驟：
1、燒開(kāi)水，轉(zhuǎn)中小火，把烏雞放入，不要蓋鍋蓋煮三分鐘，撈出清洗干凈。
2、砂鍋放水，放料酒和精鹽攪拌均勻，放入烏雞。
3、放入紅棗桂圓，蔥姜，煲三小時(shí)到五小時(shí)，出鍋放枸杞子。
鯽魚(yú)湯
主料：
鯽魚(yú)、蔥片姜片、白胡椒粉、鹽、油。
步驟：
1、鍋里放油 將魚(yú)煎一會(huì)。
2、煎好的魚(yú)放入適量水。
3、放入備好的蔥片姜片和白胡椒粉。
4、大火燒開(kāi)后小火燉二十分鐘 起鍋時(shí)放入適量鹽即可。
