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西洋參的功效與作用 西洋參益肺的4款藥膳

2015-12-16 23:36:37  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):西洋參是一種非常滋補(bǔ)的食材,有很多神奇的功效和作用。西洋參的服食方法有含化法、沖粉法、燉服法、蒸蛋法、茶湯法、煮粥法、泡酒法等,可根據(jù)自己的喜好而選用。

西洋參的功效與作用 西洋參益肺的4款藥膳

西洋參的功效與作用 西洋參益肺的4款藥膳

西洋參是一種非常滋補(bǔ)的食材,有很多神奇的功效和作用。那么你知道西洋參的功效與作用有哪些嗎?你知道西洋參怎么吃嗎?今天小編幫大家總結(jié)了西洋參的幾款藥膳,讓我們一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。

西洋參現(xiàn)代研究

西洋參含有皂苷類活性成分,與人參所含皂苷類成分相似。西洋參具有明顯的中樞神經(jīng)抑制作用,并有抗缺氧、抗疲勞、抗應(yīng)激的作用。對(duì)心血管系統(tǒng)有抗心律失常、抗心肌缺血、增加心肌血流量和降低冠脈阻力等作用,還有止血、抗利尿、降血脂、抗失血性休克和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能等作用。

西洋參藥膳

西洋參的服食方法有含化法、沖粉法、燉服法、蒸蛋法、茶湯法、煮粥法、泡酒法等,可根據(jù)自己的喜好而選用。

但要注意三點(diǎn):

一是服用西洋參不宜飲茶,因?yàn)椴柚杏绪匪?,可降低西洋參有效成分的吸收?/p>

二是服用西洋參后不宜吃蘿卜,因蘿卜是破氣的。

三是脾胃虛寒,常有胃痛腹瀉者不宜服用。

1、西洋參粥

西洋參3克,麥冬10克,淡竹葉6克,大米30克。先將麥冬、淡竹葉水煎,去渣取汁,加入大米煮粥,待粥將熟時(shí),加入西洋參共煮。

此粥具有益氣養(yǎng)陰、清熱和胃的作用,用于氣陰不足之煩躁、口干、氣短乏力等。

2、洋參龍眼飲

西洋參片3克,龍眼肉30克,冰糖5克。將三味同放入蒸碗中,加水適量,上籠蒸2個(gè)小時(shí),至稀膏狀,起鍋備飲。

此飲具有益氣養(yǎng)血、滋陰安神的作用,用于氣陰兩虛、心脾不足所致的心悸失眠多夢(mèng),健忘腦衰,面唇淡白等癥。

3、洋參杞子燉甲魚

甲魚60克,西洋參10克,枸杞子15克,紅棗3枚(去核),生姜1片。

將甲魚洗凈,剖開(kāi)去雜,其他用料亦洗凈,將全部用料放燉鍋內(nèi),加開(kāi)水適量,燉鍋加蓋,隔水文火燉2小時(shí),調(diào)味食用。

此膳具補(bǔ)氣養(yǎng)陰生津、降脂降糖的作用,用于糖尿病、高脂血癥屬氣陰不足者,癥見(jiàn)精神不振、語(yǔ)聲低微、口干欲飲、容易疲勞或煩熱失眠等。

4、洋參胡桃湯

西洋參15克,胡桃仁5個(gè),生姜2片。先將西洋參制成粗粉,胡桃仁搗碎,用水250毫升共同煎煮為飲,睡前頻頻咽下。

此湯具有補(bǔ)益肺腎、納氣定喘功效,用于肺腎氣虛,不能納氣歸原所致的喘急氣短,甚至不能平臥者。老年肺腎氣陰兩虛之喘癥,尤宜服用本品。

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