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赤豆薏米湯幫你有效祛濕

2017-02-08 10:45:28  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:做赤豆湯時(shí),很多人為了把豆子煮爛,都會(huì)用水泡上幾個(gè)小時(shí),其實(shí)這樣做很容易使赤豆的營養(yǎng)價(jià)值流失,正確的做法是赤豆洗凈后直接放入涼水中煮。

赤豆薏米湯幫你有效祛濕

赤豆薏米湯幫你有效祛濕

赤豆湯配薏米是祛濕良物

如果你的頭、面部愛出油,排便黏稠,耳內(nèi)濕,小腿腫脹,這多半是體內(nèi)濕氣郁結(jié)的癥狀。赤豆又稱為赤小豆,不僅熱量低,還富含維生素E和鉀、鎂、鋅等多種元素,可治療各種水腫病癥,并具有清熱解毒和利尿的功效。薏米是營養(yǎng)價(jià)值很高的保健食品,有健脾祛濕的作用,適合食欲不振、風(fēng)濕身痛、濕熱腳氣、水腫的人食用。

赤豆薏米湯的做法

做赤豆湯時(shí),很多人為了把豆子煮爛,都會(huì)用水泡上幾個(gè)小時(shí),其實(shí)這樣做很容易使赤豆的營養(yǎng)價(jià)值流失,正確的做法是赤豆洗凈后直接放入涼水中煮。

材料:赤豆、薏米。

做法:1、赤豆洗凈后,放入涼水中煮沸6-7分鐘(這時(shí)的赤豆湯最有營養(yǎng))。

2、再加入水和薏米一起煮,直到將豆子煮軟。

喝赤豆薏米湯有禁忌

雖然赤豆薏米湯很有營養(yǎng),也非常適合在當(dāng)下的季節(jié)飲用,但不是人人都可以喝赤豆薏米湯的。

1、薏米屬于寒涼食物,因此虛寒體質(zhì)的人不宜長期食用,食用時(shí)可加些大棗一同熬煮;

2、跟上述同樣的道理,正直經(jīng)期的女生最好也不要喝赤豆薏米;

3、薏米所含的黏性物質(zhì)較高,消化不良的人要少吃。

另外,赤豆薏米是湯而不是粥,千萬不要在其中放入大米,這樣只會(huì)加重其黏膩,而起不到原有的祛濕消腫效果。

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