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怎樣挑選烏雞

2017-05-05 22:16:19  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導語:隨著生活節(jié)奏不斷的加快我們有的時候購買食物的時候為了節(jié)省時間會隨意地裝上一些,有的時候吃起來并不像我們想象中的那樣好,其實食物是要

隨著生活節(jié)奏不斷的加快我們有的時候購買食物的時候為了節(jié)省時間會隨意地裝上一些,有的時候吃起來并不像我們想象中的那樣好,其實食物是要選擇好才能保證口味,下面一起看一下什么樣的烏雞好。

烏雞是一種具有較高營養(yǎng)價值的動物,具有補虛勞、強筋健骨的作用。選購烏雞主要看七點。

方法/步驟

第一,要看它的叢冠,母雞的叢冠較小,猶如桑葚狀,且色澤較黑。而公雞的冠形較大,就好像一朵花,色澤紫紅,也有大紅色的。

第二,看纓頭,雞的頭頂上長有一叢絲毛形成毛冠,母雞較為發(fā)達,形成一個白色的絨球。

第三,看耳朵,烏雞的耳朵顯綠色,猶如翡翠、色澤鮮艷。成年后顏色會變淺。

第四,看雞腳,烏雞的腳部密生白毛,外側較為明顯。

第五,看皮的顏色。烏雞的全身皮膚均顯黑色。

第六,看肉色,烏雞的肌肉、內(nèi)臟顏色均呈黑色,但胸肌和腿部肉色較淺。

第七,看骨頭,烏雞的骨頭一般是黑色的,且骨膜漆黑發(fā)亮,骨質烏黑。(最好選擇骨和肉都是黑色的烏雞)

其實生活中有很多事情并不是特別的復雜,上面就是對什么樣的烏雞好的介紹,相信很多男性朋友按照上面的方法都能夠買到一些新鮮的食物了,另外平時在生活中對于飲食一定要多注意細節(jié),一定要保證食材的質量。

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